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夏天面包要放冰箱吗

小知识面包

夏天面包要放在冰箱中 。夏季温度较高 。细菌极易滋生并大量繁殖 。面包保质期本身就较短 。如果不放入冰箱 。会加速变质 。面包是一种以小麦粉为原料 。加入酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等制作而成的焙烤食品 。是西方国家的主食 。
夏天面包要放冰箱吗
夏天天气炎热 。不管是什么食物 。都非常容易变质、腐烂 。这是因为夏季细菌非常容易滋生和繁殖 。而面包本身就是一种保质期很短的食物 。夏季保存时更要将其放入冰箱中 。这样才可以防止其快速变质 。
面包的主要制作原料是小麦粉、酵母、鸡蛋、油脂、糖和盐 。所以面包的营养成分是很高的 。这种营养丰富的食物是细菌滋生的温床 。必须将其放在低温环境中抑制细菌的滋生 。夏季常温下保存面包不宜超过24小时 。
面包的保质期较短
【夏天面包要放冰箱吗】一般情况下 。面包本身就是一种保质期比较短的食物 。其保质期一般为三天 。所以最好现做现吃 。口感最好 。市面上售卖的保质期长的面包大多是添加防腐剂的 。这类面包不宜多吃 。否则可能加重人体代谢负担 。

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