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1、农村冬天有那些美食， 什么时候开始做这个问题！
你好， 我是《我是小玮》的原创作者， 很高兴能回答你记忆当中， 农村冬天有那些美食， 什么时候开始做这个问题！3烤红薯， 围着热热的火坑， 吃一个烤红薯， 那绝对是一件最美好的事情！不过烤红薯可是一个技术活， 没烤好生的不好吃， 烤过了糊了不能吃！在烤红薯之前先让柴火烧的燃出一层灰， 在把红薯放在灰里面， 烤好了， 剥开红薯的外衣， 瞬间香气四溢， 吃一口， 真甜， 不过红薯记得不要吃太快， 那种烫会给你不一样的感觉！
我说的这种美食可能有很多人不知道， 它的名字叫做面鱼冻 。 这种食物是我妈小的时候因为家里人口多， 而且条件也一般 。 所以大家都开始做这种大锅菜， 就是把鱼然后煎熟了， 再用面勾兑成面糊， 就像是我们贴对联用的那种浆糊一样 。 然后把鱼和面糊放在一起用锅子炖， 凉了之后就可以吃了 。 这个一般得到腊月份开始做的多 。
2、农村的年味， 你吃过吗
大年糕， 超级大的那种， 要蒸一天夜 。 一般是这一年家里有什么喜事， 如进宅、婚嫁、添丁等， 到年时就会蒸一个压年 。
农村的冬天， 有腊肉， 腊鱼， 腊肠， 甜酒， 红薯干， 每个地方不同， 风俗也不同， 记忆的中童年也不同， 红糖粑粑， 也非常好吃， 小时候常吃！
3、大冬天的， 天寒地冻， 一大锅杀猪大顿菜， 暖和又好吃
【农村冬天的猪头糕怎么做？ 农村猪头糕做法】我是东北农村长大的 。 对于小时冬天的回忆， 除了冰天雪地的寒冷外， 就是那两种东北特色的美食， 使我对那个逝去的年代无线的眷恋和满满的都是回忆 。 小时候， 一入冬天就在掐指算计着日子， 希望日子快快的过， 可是那时的日子仿佛非常漫长！也许是那时的人们的生活水平太低， 一年都吃不到一点好吃的， 才感到那么好吃和难忘 。 即使是一般的家庭才能到春节前才能吃到 。
大伙慢慢活活一上午， 猪就杀完了， 必不可少的要做杀猪菜， 用五花肉大片放上东北酸菜， 和用猪小肠加猪血荞麦面灌的猪血肠， 大锅顿好就可以吃了， 大冬天的， 天寒地冻， 一大锅杀猪大顿菜， 暖和又好吃， 可谓美味了 。
4、农村冬天有哪些美食？
地域差异， 美食品种多， 风味也很独特， 下面给大家简述一下我们老家的美食， 也是本答题中的答案， 也是我记忆中农村冬天的美食一一一猪头糕， 基本上都在冬天才开始做， 过年的时候做的最多， 那口感， 那味道， 真是地地道道的香， 至今还回味无穷 。
你记忆当中， 农村冬天有哪些美食?在川南地区的农村， 立冬以后， 累了几个月的农民们也渐渐的清闲了下来， 气温逐渐下降， 绵绵细雨占据了大半个冬天， 地里的抗寒农作物为了抵御寒冷， 生长缓慢， 也不用过多照料 。 豆豉霉豆腐这两种美味在我的文章和问答作品中， 有详细闸述， 在这里就不多做叙述了， 怕悟空判我抄袭自己的作品 。 选择瘦肉多， 肥肉少的前腿肉， 剁成小块， 配上高度白酒、盐和佐料 。
5、我们老家农村冬天的美食是什么？
我们老家农村冬天的美食是:杀猪， 宰鸡， 宰鸭用松柏树枝和桂皮树枝薰腊肉， 腊排， 腊血粑， 下雪天石磨推豆腐合渣吃， 没有事的时候宰只土鸡炖自己晒干的野山笋子， 干长豆， 干白菜干青菜， 去自己菜园里把雪拔开， 拔白菜萝卜， 这就是我们农村冬天的美食 。
要说起农村冬天的美食， 印象最深刻的就是上学的那些年冬天 。 由于天气特别冷， 家家户户在屋里面都有点的煤炭炉子， 这个炉子除了取暖、做饭、烧水以外， 还经常的烤一些好吃的 。 这就是记忆中的冬天的味道 。 我知道， 这味道其实， 叫做乡愁 。
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