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1、珍珠圆子怎么做好吃？
二、珍珠圆子做法1、准备食材：糯米、猪肉、莲藕、葱、姜、盐、胡椒粉、蚝油、白糖、香油、生抽、花椒水2、把糯米洗干净，提前用水浸泡几个小时，这样做出来才会更软糯，接下来做馅，选择新鲜的、三肥七瘦的猪肉，洗干净剁成肉馅，自己剁的肉馅更香，口感更好，剁好后放盆里，葱姜洗干净切末 。
珍珠丸子的做法非常的简单！首先我们需要准备糯米与肉馅，肉馅最好是用五花肉来做 。 若分肥肉四成，瘦肉六成，这样做出的肉丸口感非常的好，糯米的话最好是选那种圆糯米，圆都没蒸出来，颜色透亮，看着有点像珍珠 。 准备好食材以后，现在就把肉末全部砍碎，砍成泥 。 糯米一般要用清水泡六个小时左右，糯米泡好之后沥水，把水沥干，然后把打好的肉丸，抓成一个一个的小球 。 在粘滚在糯米上 。
2、珍珠丸子，晶莹剔透，吃起来味道很饱满
您好、很高兴能够回答您的这个问题，珍珠圆子是湖北著名的一道蒸菜，因为外表一层蒸熟的半透明的糯米透亮光滑好像是一粒粒珍珠一样，所以大家给它取名为珍珠圆子 。 第三步，泡好的糯米放在一个盘子上，双手将打好的肉馅挤成圆球放在糯米的表面滚上一层糯米均匀的放在笼屉里，放在蒸锅里旺火上气蒸15分钟即可 。
春节很适合做一道珍珠丸子，象征着团团圆圆 。 晶莹剔透，吃起来味道很饱满 。 制作方法非常的简单，主要食材：里脊肉或者前腿肉 。
3、珍珠元子的做法
成都的传统珍珠元子是用糯米吊浆粉做皮料，包入用芝麻，白糖、猪油、和各种蜜饯、干果制成的馅料 。 珍珠元子作为成都的名特小吃一直深受广大食客喜爱 。 下面介绍一下我自己曾制作的珍珠元子供大家参考原料：糯米水磨粉200克、西米50克、红樱桃5个切两半馅料：白糖100克、化猪油40克、熟芝麻粉25克蜜玫瑰5克、蜜瓜条15克、熟面粉20克，制作：将糯米粉加水揉成粉团，西米先用开水烫一下再用清水浸泡半小时左右即可滤干水分备用 。
珍珠糯米圆子是一道常见的家常菜，肉馅儿里面加入胡萝卜和玉米，做出来的圆子口感软糯，鲜香，且不油腻，非常的好吃 。 准备材料：肉馅250克 糯米180克 玉米半根 胡萝卜1根 姜 蒜（适量） 糯米提前用清水浸泡2小时 。 胡萝卜一半先切成圈，剩下的切成粒 。 篦子上放入胡萝卜片 。 这丸子晶莹剔透，色泽诱人，玉米和胡萝卜的清甜与肉末的香味融合在一起，口感软糯鲜香，营养又美味！
4、珍珠丸子我也经常做所用的食材有三七配比的肥瘦肉馅水果玉米粒胡萝卜碎
珍珠丸子我也经常做所用的食材有 三七配比的肥瘦肉馅 水果玉米粒 胡萝卜碎 鸡蛋一个 炸熟的葱姜八角 桂皮 香叶油 味极鲜少许 盐少许所有的食材放一起搅拌均匀 然后用手团成丸子的形状 粘一层糯米 笼屉里面铺上圆形的胡萝卜片 一片上面放一个丸子 我是用微波炉蒸的 15分钟左右就熟人 装盘在上面撒点香葱碎 好吃营养又漂亮 补充一下啊
所有的食材放一起搅拌均匀 然后用手团成丸子的形状 粘一层糯米 笼屉里面铺上圆形的胡萝卜片 一片上面放一个丸子我是用微波炉蒸的 15分钟左右就熟人 装盘在上面撒点香葱碎 好吃营养又漂亮
5、年夜饭必备，珍珠圆子
所需要的食材:糯米肉末姜末葱末枸杞做法:糯米提前泡一晚，肉馅加入白菜帮或者芋头，十三香，鸡精，盐，耗油，花椒油，胡椒粉，姜末，葱末调味，搅拌均匀搓成稍微大点的丸子，裹上淀粉，在裹上糯米，用枸杞或者胡萝卜丁点缀下，上锅蒸10分钟就可以，特美味，年夜饭必备！可以点来的我头像看往期视频，有更详细的做法，祝您新年快乐
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