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山西面食好吃，还是山西刀削面好吃？

山西小知识面食好吃


山西面食好吃，还是山西刀削面好吃？

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1、喜欢吃山西面食吗？
首先 ， 我是山西人 ， 所以这个问题 ， 我挺适合回答你 。 山西的面食啊 ， 种类有很多：刀削面 ， 河洛面 ， 焖面 ， 榆皮面 ， 剔尖面等等 ， 但是山西的面食有个致命的缺点 ， 所有的面 ， 做的在精细 ， 都是一锅臊子 ， 浇在面上 ， 边搅边吃 ， 其实还是挺香的 。
喜欢吃的 ， 没有吃过的 ， 快去尝试一下 ， 不是说山西面食有好吃 ， 而是说喜欢的人好吃 ， 喜欢吃 ， 所以它就好吃 ， 不喜欢的再好吃 ， 他也不会去喜欢去吃 ， 本人比较喜欢吃面食 ， 但西安的面食是一大特色
2、山西的面食到底好不好吃？
【山西面食好吃，还是山西刀削面好吃？】我虽然不是山西人 ， 但是我在山西生活过很久 ， 也去过很多的地方 。 客观的讲 ， 山西的确可以称之为中国的面条之乡 。 如果说面食的话 ， 山西比山东差远了 ， 山东的面食才是品种花样繁多 。 山西的面条到底好不好吃？你也说不出来他到底哪里好吃 ， 但是你吃了还想吃 。 越吃越上瘾 ， 有一种吃不够的感觉 。 但是有一些面条或者是说有些人做的面条 ， 如果说能把人吃吐了可能有点夸张 ， 但是吃了一次之后绝对不想吃第2次 。
山西面食 ， 可谓是有悠久的历史 ， 博大精深 ， 从可考起算 ， 现有二千年的历史时间了 ， 称之为全球面点之源 。 山西面食也是地区传统式特色美食小吃文化艺术的意味着之一 。 1.刀削面面 ， 谈起山西省的面点 ， 最非常容易想起的便是刀削面面 。 山西省的刀削面明扬全球 ， 被称作在我国知名的五大面点之一 。 在山西省 ， 大家寿诞生日、聚友阖家团圆时 ， 经常要吃这类面 ， 以表长命和喜气 。
3、山西面条的伟大！
2o2o世界面食产业发展峰会暨陕西第二届面食大会11月19号一28号在咸阳北平街开幕 。 咸阳是biangbiang面的故乡 。
我是湖北人 ， 现在最令我难忘的面食便是以前在山西一家叫做“百年面道”的面馆里吃的面条 ， 里面的面条总类很多 ， 有汤面也有干拌的 ， 两种做法各不相同 ， 而两种面条类型配以不同的浇头又具有不同的口味 ， 让我这个以米饭为主食的男方人来说不得不感叹山西面条的伟大！
4、山西面食好吃吗？
山西面食没有四川面食好吃 ， 四川面食是对川菜的一种延续 。 从口感上来说 ， 四川面食麻辣的有清淡的也有 ， 带汤的有干拌的也有 。 四川面食讲究的是个和面的臊子 ， 荤的素的几乎涵盖了整个川菜菜系 。 吃一口四川的面 ， 真是让人回味无穷 。 山西面食讲究的是个制面手法 ， 什么刀切面 ， 手擀面 ， 剪刀面 ， 手搓面等等 。 但是 ， 从面的整体口感上来说山西面食味型不丰富 ， 面臊子也很单一 。
山西面食好吃 。 山西最出名的应该是山西刀削面 ， 真是“面中之王” 。 我虽然没去过山西 ， 但是我经常去山西面馆吃面 ， 味道非常赞！我读大学的时候 ， 学校食堂就有一家山西面馆 ， 我最喜欢的就是山西刀削面 ， 刀削面主要就是用刀削成片 ， 那个时候我就惊叹那个削面师傅的刀功 。 山西是面食之乡 ， 种类繁多 ， 历史悠久 ， 具有地方传统特色 。 我一个同事就是山西人 ， 我亲眼看见过她做面条 ， 每一个步骤每一个手法都非常专业 。

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