小时候最不喜欢吃的食物一定是苦瓜！
可是苦瓜就是这么苦 。 为什么大人这么喜欢？
【为什么有的人那么喜欢吃苦瓜？为什么有些人爱吃苦瓜，了解这些科普知识吗？】很多年后 ， 我才想起来 ， 大人们的回答总是说好吃 ， 一点都不苦 ， 或者说苦瓜清热去火 ， 吃了对身体好 。
奇怪的是 ， 我喝中药不觉得苦 ， 除了苦瓜 。
后来我去找了苦瓜的相关资料 ， 发现古代人和我们一样 ， 都不喜欢吃苦瓜 ， 所以它其实是一种只有在饥荒的时候才吃的食物 。
但后来 ， 人们逐渐接受了苦瓜的味道 ， 了解了它的功效 ， 于是苦瓜被摆上了餐桌 。
苦瓜苦是为了防止被动物吃掉 ， 所以模仿毒素形成的苦味 。
没想到 ， 我们中国人不怕苦 ， 还把苦瓜做成各种菜 ， 充分发挥主观能动性 。
美食老师蔡澜的《苦瓜颂》说：“苦瓜也叫半生不熟的瓜 。 从字面上看 ， 可能是全熟了不好吃 ， 太熟了就变黄了 。 半生不熟的时候又绿又好看 。
半条命 ， 也可以说是过了半条命才慢慢体会到苦恼的滋味 。 越吃越觉得这种苦味比酸甜辣更深 。 如果我们喜欢 ， 就说明我们已经可以吃苦了 ， 可以舒服的生活了 。 "
后来 ， 当我在陈奕迅听到《苦瓜》时 ， 我似乎明白了一些事情 。
这就好比孩子一开始只喜欢糖 ， 其他人都不喜欢 。
后来长大了 ， 接受了各种食物和口味 ， 懂得了先苦后甜的道理 。
“我真不敢相信 ， 当初我们还讨厌吃苦瓜 。
今天 ， 我能吃到那份智慧 ， 越来越怀念 。
刚开始要承受一些痛苦 。
种一朵不合适的花 。
感谢辛苦的方式 ， 甜的不嫌少 。
青春快餐只要求忽略哪一个 。
我怎样才能在沉思的空间里享受精致与优雅？
实现虎咽的升华
等消化学会泡茶
你觉得苦还不算太坏 。
苦一点可以吗？"
人生的苦可以吃 ， 舌尖上的苦不算什么！
孩子们喜欢吃糖 。 好像甜是世界上最好吃的味道 ， 其实甜多了腻多了 ， 苦中有甜 。 俗话说 ， 苦尽甘来 ， 但是你没有尝过 ， 又怎么能享受到甜呢？
现在 ， 我试着吃一些苦瓜 ， 有一次我冒着生命危险买了一杯苦瓜汁 。
苦瓜汁的味道 ， 可能只有尝过的人才体会得到 。
喝的时候没有很浓的苦味 。 只感觉到一股浓浓的绿植清凉味道 ， 然后苦涩的味道慢慢传到了舌根 ， 却又勉强能接受 。
其实喜欢吃苦瓜的人真的很多 。 他们吃的苦瓜可能和我吃的黄瓜一样香甜爽口 。 接受不了香菜或者葱姜蒜的人不在少数 ， 但是我特别喜欢这些食材 。
味道不能强求 ， 但生活中的苦瓜不得不吃 。
解决的办法只有两个：吃多了就习惯了 ， 或者吃苦中的甜 ， 享受苦难 。
也许有一天我的舌头不再对味道敏感 ， 我的头脑不再浮躁愤怒 ， 苦瓜也许会成为世间难得的美味 。
我这辈子受了这么多苦 。 这个苦瓜是什么？
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