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印度的玛莎拉是什么样子的 印度的玛莎拉调料到底是什么

小知识食物玛莎拉


印度的玛莎拉是什么样子的 印度的玛莎拉调料到底是什么

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1、为什么印度人都喜欢吃玛莎拉？
玛莎拉 玛莎拉 ！看到玛莎拉就会让我想起抖音上的那个在印度做吃播的小哥 。 没错， 玛莎拉其实就是我们说的咖喱！但是印度人会称呼它叫做“Masala” 。 本身玛莎拉没什么奇特的， 奇特的是印度吃它的习惯， 无论吃什么， 都要撒一点， 甚至水果， 他们竟然还要放在奶茶、可乐等饮料里 。 为何印度他们那么痴迷吃玛莎拉呢？这样就比较理解他们为什么喜欢吃玛莎拉了， 印度本身临海气候湿燥， 多吃点玛莎拉也有利于祛除身上的潮气！
玛莎拉是一种调料玛莎拉是以姜黄为主料， 另外， 还会加入香辛料， 比如辣椒、小茴香、白辣椒、桂皮等调味料 。 虽然玛莎拉的口感有点辣， 但具有一种特别的香气， 不仅可以用来拌米饭吃， 还能放在汤羹里面饮用， 是中西餐比较常用的调味料， 赢得了不少人的喜爱
2、印度街头的神级料理， 万物皆可玛莎拉
印度街头， 无论任何小吃， 都会有玛莎拉这个东西的存在！在印度不吃玛莎拉， 可谓是一个遗憾 。 最近， 众多在众多短视频网站上频频出现的玛莎拉， 可谓是让国人再一次知道了印度人民的“神级”料理 。 万物皆可玛莎拉在印度人民的眼中， 无论吃什么无论喝什么都得放一点玛莎拉 。 他们非常喜欢这个调味料， 玛莎拉已经成为了印度菜的灵魂， 若是饭菜中没有玛莎拉， 唉！要想做好印度菜， 必须有玛莎拉香料才行， 这样才能让菜品接近正宗 。
【印度的玛莎拉是什么样子的 印度的玛莎拉调料到底是什么】玛莎拉 是一种香料和香草的混合物， 多用于南亚地区， 如印度、孟加拉、巴基斯坦， 当地人用其烹饪一种带汁的菜， 菜可以是肉， 也可以是蔬菜 。 从某种程度来说， 玛莎拉和咖喱差不多， 玛莎拉一词源于乌尔都语， 至今在南亚地区应用广泛 。 常见的玛莎拉有鸡肉玛莎拉， 牛肉玛莎拉， 羊肉玛莎拉， 蔬菜玛莎拉， 还有一些豆子做的玛莎拉， 当地人用汤汁浇在米饭上 。
3、玛莎拉到底是什么样的？
很多人都应该听说过玛莎拉， 只知道玛莎拉是印度的一种食材， 不知道玛莎拉到底是什么样的， 接下来我就来介绍一下玛莎拉 。 印度的玛莎拉是印度咖喱香料， 大致说来， 印度咖喱中可以分重味和淡味两种， 黄咖喱、红咖喱和玛莎拉咖喱属重味， 绿咖喱、白咖喱属淡味 。 如果你是印度菜的初学者， 可以把自制加玛莎拉当作“秘密武器”来使用， 因为这种混合香料是印度菜的灵魂， 可以让你的菜品立刻接近正宗印度料理 。
玛莎拉是一种调料， 就是用各种香料混合出来的调味粉， 也被叫做咖喱酱料， 属于印度的一种食材 。 玛莎拉调味料能放入在可乐里， 还能放入在奶茶里， 如果是冰的可乐， 喝下去后有一股冰爽的感觉 。 玛莎拉不能吃太多， 因为玛莎拉的口味很重， 对于肠胃不好的人， 吃多了可能会出现拉肚子的情况， 所以要控制好食用量 。 玛莎拉能和许多食物一起吃， 平时炒菜的时候， 也是可以放入一点进行调味的 。
4、玛莎拉是以姜黄为主料， 另外， 还会加入香辛料
玛莎拉是以姜黄为主料， 另外， 还会加入香辛料， 比如辣椒、小茴香、白辣椒、桂皮等调味料 。 虽然玛莎拉的口感有点辣， 但具有一种特别的香气， 不仅可以用来拌米饭吃， 还能放在汤羹里面饮用， 是中西餐比较常用的调味料
玛莎拉是一种调料， 类似于咖喱 。 玛莎拉是以姜黄为主料， 另外， 还会加入香辛料， 比如辣椒、小茴香、白辣椒、桂皮等调味料 。 虽然玛莎拉的口感有点辣， 但具有一种特别的香气， 不仅可以用来拌米饭吃， 还能放在汤羹里面饮用， 是中西餐比较常用的调味料， 印度人喜欢做菜放玛莎拉 。

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