![印度的玛莎拉是什么样子的 印度的玛莎拉调料到底是什么](http://img1.jingyanla.com/220425/201K14M4-0.jpg)
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1、为什么印度人都喜欢吃玛莎拉?
玛莎拉 玛莎拉 !看到玛莎拉就会让我想起抖音上的那个在印度做吃播的小哥 。 没错, 玛莎拉其实就是我们说的咖喱!但是印度人会称呼它叫做“Masala” 。 本身玛莎拉没什么奇特的, 奇特的是印度吃它的习惯, 无论吃什么, 都要撒一点, 甚至水果, 他们竟然还要放在奶茶、可乐等饮料里 。 为何印度他们那么痴迷吃玛莎拉呢?这样就比较理解他们为什么喜欢吃玛莎拉了, 印度本身临海气候湿燥, 多吃点玛莎拉也有利于祛除身上的潮气!
玛莎拉是一种调料玛莎拉是以姜黄为主料, 另外, 还会加入香辛料, 比如辣椒、小茴香、白辣椒、桂皮等调味料 。 虽然玛莎拉的口感有点辣, 但具有一种特别的香气, 不仅可以用来拌米饭吃, 还能放在汤羹里面饮用, 是中西餐比较常用的调味料, 赢得了不少人的喜爱
2、印度街头的神级料理, 万物皆可玛莎拉
印度街头, 无论任何小吃, 都会有玛莎拉这个东西的存在!在印度不吃玛莎拉, 可谓是一个遗憾 。 最近, 众多在众多短视频网站上频频出现的玛莎拉, 可谓是让国人再一次知道了印度人民的“神级”料理 。 万物皆可玛莎拉在印度人民的眼中, 无论吃什么无论喝什么都得放一点玛莎拉 。 他们非常喜欢这个调味料, 玛莎拉已经成为了印度菜的灵魂, 若是饭菜中没有玛莎拉, 唉!要想做好印度菜, 必须有玛莎拉香料才行, 这样才能让菜品接近正宗 。
【印度的玛莎拉是什么样子的 印度的玛莎拉调料到底是什么】玛莎拉 是一种香料和香草的混合物, 多用于南亚地区, 如印度、孟加拉、巴基斯坦, 当地人用其烹饪一种带汁的菜, 菜可以是肉, 也可以是蔬菜 。 从某种程度来说, 玛莎拉和咖喱差不多, 玛莎拉一词源于乌尔都语, 至今在南亚地区应用广泛 。 常见的玛莎拉有鸡肉玛莎拉, 牛肉玛莎拉, 羊肉玛莎拉, 蔬菜玛莎拉, 还有一些豆子做的玛莎拉, 当地人用汤汁浇在米饭上 。
3、玛莎拉到底是什么样的?
很多人都应该听说过玛莎拉, 只知道玛莎拉是印度的一种食材, 不知道玛莎拉到底是什么样的, 接下来我就来介绍一下玛莎拉 。 印度的玛莎拉是印度咖喱香料, 大致说来, 印度咖喱中可以分重味和淡味两种, 黄咖喱、红咖喱和玛莎拉咖喱属重味, 绿咖喱、白咖喱属淡味 。 如果你是印度菜的初学者, 可以把自制加玛莎拉当作“秘密武器”来使用, 因为这种混合香料是印度菜的灵魂, 可以让你的菜品立刻接近正宗印度料理 。
玛莎拉是一种调料, 就是用各种香料混合出来的调味粉, 也被叫做咖喱酱料, 属于印度的一种食材 。 玛莎拉调味料能放入在可乐里, 还能放入在奶茶里, 如果是冰的可乐, 喝下去后有一股冰爽的感觉 。 玛莎拉不能吃太多, 因为玛莎拉的口味很重, 对于肠胃不好的人, 吃多了可能会出现拉肚子的情况, 所以要控制好食用量 。 玛莎拉能和许多食物一起吃, 平时炒菜的时候, 也是可以放入一点进行调味的 。
4、玛莎拉是以姜黄为主料, 另外, 还会加入香辛料
玛莎拉是以姜黄为主料, 另外, 还会加入香辛料, 比如辣椒、小茴香、白辣椒、桂皮等调味料 。 虽然玛莎拉的口感有点辣, 但具有一种特别的香气, 不仅可以用来拌米饭吃, 还能放在汤羹里面饮用, 是中西餐比较常用的调味料
玛莎拉是一种调料, 类似于咖喱 。 玛莎拉是以姜黄为主料, 另外, 还会加入香辛料, 比如辣椒、小茴香、白辣椒、桂皮等调味料 。 虽然玛莎拉的口感有点辣, 但具有一种特别的香气, 不仅可以用来拌米饭吃, 还能放在汤羹里面饮用, 是中西餐比较常用的调味料, 印度人喜欢做菜放玛莎拉 。
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