螺蛳粉里面的粉需要煮10分钟左右 。螺蛳粉在煮的时候要煮两遍 。第一次等水煮开后将螺蛳粉放进去煮8-10分钟左右 。捞出来后要过一遍凉水 。接着再放到沸水中煮2分钟 。在煮第二次的时候要将所有调料都放进去 。这样才能让螺蛳粉更入味 。
螺蛳粉里面的粉需要煮多长时间
【螺蛳粉的粉要煮多久】螺蛳粉在市面上非常受欢迎 。很多人都喜欢吃 。螺蛳粉的粉煮的时候是有讲究的 。它再煮的时候要煮两遍 。第一次是等水煮开之后将螺蛳粉放进去煮8-10分钟左右 。煮到用筷子能夹断的时候再捞出来 。
等将螺蛳粉捞出来之后还需要过一遍凉水 。然后再放到沸水中煮两分钟左右 。第二次煮的时候要将所有的配料都放进去 。这样贺词起来才会入味 。也比较劲道 。但是要是提前泡发的粉 。那么放到锅中煮3-4分钟就可以吃了 。
煮螺蛳粉有什么注意事项
若是觉得煮螺蛳粉的时间太长了 。可以提前一小时浸泡 。另外在第一次煮的时候不要将腐竹和花生放到里面 。否则口软会变软 。不够酥脆 。螺蛳粉里面的臭味主要来源与酸笋 。要是不喜欢这个味道可以少加一点 。
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