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1、你吃过最好吃最香的咸鱼是怎么做的？
【咸鱼怎么做好吃呢？其实咸鱼最重要的是你是不是能吃得惯，吃惯了】鲜美，紧致，别有风味咸鱼炒饭，咸鱼煎好，切成碎，配上各种炒饭配料一起炒米饭，当冒着热气的咸鱼炒饭端到你面前的时候，一切都不重要了，先享受美食吧记得一个电影里面的台词说，人是有梦想的，如果没有梦想和咸鱼有什么两样其实，咸鱼也是有梦想的 。
我吃过最好吃最香的咸鱼就是蒸咸鱼，老家是农村的，所以用土灶蒸的更香，每年秋冬的时候都会买些辫子鱼腌制起来，腌好后用铁丝穿起来，放在屋檐下让它自然风干 。
2、咸鱼怎么做好吃？
[玫瑰]很高兴回答您的问题，腌过的咸鱼怎么烧好吃？[鼓掌][玫瑰]1、准备食材:马友咸鱼干300克，猪腩肉250克，200克水豆腐 。 这道美味佳肴就是这么简单啦～[心]小贴士:1、处理咸鱼干时要把鱼鳞刮尽，这样的口感会更好 。 另外，什么咸鱼干都可以做这道菜，但是马友咸鱼干是我吃过最好吃的一种了 。 [惊喜]2、在选择豆腐的时候，记住不是豆腐炸，不是豆腐干，不是粗豆腐，而是水豆腐哦3、记得根据鱼汤味道调味哦 。
咸鱼是我家里冬季餐桌上必不可少的一道菜，要说咸鱼怎么做好吃？咸鱼要想做的好吃，那么主料咸鱼必须要好！咸鱼怎么做好吃？蒸好的咸鱼和萝卜干，食用的时候搅拌一下，就可以享用这道带有渔家风味的美食了 。 《咸鱼蒸萝卜干》制作的一点小心得:咸鱼最好选用肉厚、脂肪含量高，闻起来无异味的 。 咸鱼的咸味浸泡不出去，吃起来齁嗓子，影响这道菜的品质 。 香油或者其它食用油，也可以与咸鱼和萝卜干拌均后一起蒸制 。
3、咸鱼怎么烧好吃？
食材主料咸鱼适量 辅料茄子适量葱适量姜适量干辣椒适量大蒜叶适量料酒适量蚝油适量生抽适量老抽适量白糖适量水淀粉适量 步骤1.首先取一小块咸鱼，切成小粒 。 茄子切条，放入清水中浸泡，防止变黑 。
腌过的咸鱼怎么烧好吃？题主所说的咸鱼是晒干的腊鱼吧，我家昨晚吃的腊鱼还是去年年底晒的，在冰箱冷冻室放了大半年了，现在已经是冬月初了，马上又可以晒腊鱼了 。 我们老家还有一种咸鱼是腌制后密封几天，不拿出来晾晒的，这种鱼肉没有腊鱼咸味重，但是有一种轻微变质的味道，我们叫桶腌鱼 。 桶腌鱼是专门烩着吃的，口感很细嫩，唯独就是有不新鲜的味道，很多外地人吃不惯那个味道 。
4、咸鱼怎么做好吃
咸鱼怎么做好吃？如果单吃咸鱼的话，是吃不出咸鱼的精髓，正确的做法应该是相互搭配着吃，才能衬托出咸鱼的特殊风味！搭配得适当，咸鱼是一道非常不错的佳肴，增加食欲开胃下饭 。 （这一步的目的是去除咸鱼的腥味，和中合咸鱼的咸度 。 做法：1、锅烧热放入适量的油，将油温升至六成热，倒入茄子炸至表面金黄，倒出沥干 。
咸鱼蒸五花肉: 适量五花肉切片，用蒸鱼豉油，薄淀粉，料酒腌制，咸鱼洗净，沥干切条，切生姜丝，辣椒丝，蒜碎，小芹菜切段等备用，把五花肉片码盘，咸鱼条放在五花肉片的上方，蒸15分钟.热锅凉油（猪油）把姜丝，辣椒丝，蒜碎爆香，芹菜段混合，淋上咸鱼，淡淡的蒜辣香！
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