1、浦江的美食 ， 你吃过几种？
浦江麦饼浦江最有名的的小吃 ， 莫过于麦饼 。 无论是平日里的早晚饭 ， 或是逢年过节、招待客人 ， 麦饼都是不二之选 。 木莲豆腐既然有冬季美食 ， 那夏季美食也是必不可少的 。 木莲豆腐可谓浦江的夏日消暑必备饮品 ， 盛夏时节 ， 当地街头小店一般都会有卖 。 食用时将原先制好冷藏的木莲豆腐用勺子舀进碗里 ， 再加入红糖水即可 。 对于浦江人来说夏天来一碗木莲豆腐远比一支冰棍给力 。
【豆汁儿，焦圈儿，卤煮火烧，炒肝儿包子】我的家乡有两种食品 。 是外地人所吃不到的 ， 只有到我们家乡来的贵客才能够吃得到 。 第一是洋芋糍粑 。 第二道美食就是露鱼 ， 也叫漏勺 ， 因其状如蝌蚪 ， 又叫鱼鱼 。
2、你吃过哪些难忘的美食？
一般做得好的砂子馍掰开后 ， 能清楚地看见里面的一层层酥 ， 五六层之多 。 较常见的做砂子馍都是用的猪油 ， 但好的砂子馍要用麻油 。 做砂子馍多用特制的桶炉 ， 将干净的鹅卵石放入铁锅预热均匀 ， 不时加入食油搅拌鹅卵石 ， 待鹅卵石在锅内发烫时 ， 铲出一半备用 ， 另一半留在锅中 ， 扒平铁锅内的鹅卵石 ， 将面饼盖在上面 ， 然后再将铲出的鹅卵石又盖在面饼上面 ， 使面饼呈夹心状 ， 利用上下的热石子将面饼烤熟 。
我最难记的美食是小时候在家乡吃过一种美食（烩番薯）！因为小时家里都比较穷没钱买什么东西吃 ， 那时候每年到冬天小孩们就会结合几个比较好的同龄人弄吃的 ， 在家带点小番薯到外面烩 ， 用泥土弄个小窝 ， 最用柴火把小窝烧红把番薯掉进小窝里 ， 最把小窝泥土打碎把番薯烩熟 ， 烩熟的番薯香喷喷哒！欢迎留言评点）
3、东北人最忘不了的美食是什么？
东北人 ， 忘记不了的有好多 ， 对我来说 ， 就是冷面 ， 锅包肉 ， 狗肉 。 其中 ， 冷面是其他地方无法复制的美味 ， 出了东北 ， 甚至出了抚顺 ， 都不是那个味了 。 喜欢酸甜口的冷面的话 ， 必须抚顺的冷面 ， 其他都不好使 。 不是说其他地方没有好吃的 ， 这里说的是平均水平 。 抚顺的大街小巷 ， 随便找一家冷面店 ， 都差不了 ， 有的狗肉馆也不错 ， 但是烤肉店的冷面就良莠不齐了 。 而且我们小时候吃的冷面没有鸡蛋 ， 没有牛肉 ， 只有黄瓜丝 ， 那味道才纯粹 。
家乡美食 ， 不是特别多 ， 但有一样是最难忘的是:漱粉 。 是一种由小到大 ， 一直吃的美食 。 需然制作过程复杂 ， 讲究制作材料大米的新鲜感 ， 制作者的手工经验等因素 。 加上上汤 ， 简单的配料 。 一种熟悉的味道 ， 不能忘怀 。
4、你们家乡的饸饹是如何做的？
我们家乡最令人难忘的是夏天吃饸饹 ， 因为我们家乡的饸饹是承传的传统工艺制作的 ， 保留着几百年的原汁原味 ， 所以不但我们本地人爱吃本地饸饹 ， 就是外地人也有慕名而来吃饸饹的 ， 我们当地有很多饸饹馆 ， 专做饸饹买卖 ， 有不少因此发家的 。 压饸饹不是一个人的活 ， 有人压 ， 有人烧火 ， 还得不断搅动沸水中的饸饹 ， 也是很累人的活 。 饸饹最适合夏天尤其是伏天吃 ， 凉爽消暑 ， 非常过瘾 。
有糍粑 ， 是用糯米弄成的 。 有些地方又叫粉 。 因为常年在外 ， 所以每次回家 ， 我妈妈都会做一次给我吃 。 它的做法是:把糯米浸泡1天 ， 然后用磨米机磨成浆 ， 把浆里面的水滴干 ， 在把它和软 。 馅的话 ， 看各人口味 ， 一般要咸点 ， 这样那层糯米皮才会有味道 。 它煮的方式有蒸的 ， 煎的 ， 煮水的 ， 我妈妈比较喜欢煮水 ， 这样的糍粑比较滑顺 。
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