妙招去鱼鳍 ， 快速又彻底！鱼鳍连根拔 ， 唰的一声就搞定 先用手捏紧带鱼尾部的鱼鳍 ， 轻轻往斜里拽 ， 看 ， 拉开了一个小缺口 ， 拉着这一小条鱼鳍和鱼身成90度角 ， 顺势往鱼头方向轻轻一拉 ， 一整条鱼鳍就被完整地拉下来了！ 为什么带鱼鳍这么容易就被拉下来了？这和带鱼的结构有关 ， 带鱼鳍和它身体里的鱼刺是由一个一个小关节来连接的 ， 这些小关节是相互卡住的 ， 如果直接拽 ， 关节部位会卡得更紧 ， 当把鱼鳍和鱼身成90度角拉拽时 ， 角度变了 ， 这些卡住的小关节也就挨个被打开了 ， 这就好像是在拉一条拉链 ， 整条鱼鳍被拽下来 ， 就像整个拉链被拉开了 。 巧去带鱼鳍请记住口诀：捏鱼尾 ， 鳍打开 ， 九十度 ， 匀速拽 ， 除鱼鳍 ， 特别快！ 带鱼巧加工： 只要几秒钟 ， 就能把带鱼的鱼头和鱼内脏收拾好 ， 要点就是一切、一拽 ， 在鱼头下面斜着切一刀 ， 注意不要切断鱼肚子 ， 然后捏住鱼头 ， 稍稍用力一拽 ， 鱼头连着鱼内脏都被拽出来了 ， 带鱼一下就被处理干净了 。
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