四季豆有斑点还能吃吗

【四季豆有斑点还能吃吗】

四季豆有斑点还能吃吗

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1、四季豆在生长过程中 , 表皮被虫子爬过或者是叮过 , 容易出现氧化长斑的情况 , 去掉有斑的这一节即可食用 。
2、四季豆又叫菜豆 , 芸扁豆 , 四月豆等 , 为一年生草本植物 。在浙江衢州叫做清明豆 , 在四川及一些华中地区叫做四季豆 , 是餐桌上的常见蔬菜之一 。四季豆根系较发达 , 但再生能力弱 。苗期根的生长速度比地上部分快 , 成株的主根可深达地下80cm , 侧根到60~80cm宽 , 主要吸收根分布在地表15~40cm土层 。

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