5、酸汤子有问题吗？
就在10月5日， 鸡东县9人在家中聚餐导致“食物中毒”， 导致8人死亡， 1人仍在抢救；此事件的主角食品为“自制酸汤子”， 而且此食物已在冰箱当中冷冻了1年时间 。 直到最后， 鸡西市鸡东县食物中毒事件经过流行病调查和疾控中心采样检测之后， 在玉米面中检出了高浓度“米酵菌酸”， 而且在患者的胃液当中也同时检出， 该事件最终被定性为“由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件” 。
【黑龙江一家聚餐疑倾食物中毒，9人有7人死亡，是吃酸汤子引起的】题主的意思是酸汤子有问题？实际上并不是， 只是那东西在冰箱放的太久了， 已经过了保质期， 由于那个东西的形态味道等原因， 吃的时候并不容易发觉有问题， 虽说这是个个例， 但是家里冰箱里保存事物的时间长也确实是个普遍的问题， 我是觉得放到冰箱里冷冻的东西应该写个标签标明存放的日期， 再就是养成定期清理冰箱的习惯 。
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