2.电饭煲加水， 直接将桃胶、莲子、红豆、杏仁加入冷水中， 盖上锅盖， 小火炖一小时 。
3.加入发酵的葡萄酒 。 不要提前加入甜味的发酵酒， 煮太久， 否则味道会很酸， 再继续炖20分钟 。
4.最后加入鹌鹑蛋和两勺红糖搅拌均匀 。 一碗暖手暖胃的红豆酒汤就做好了 。
小米中的膳食纤维是大米的4倍， 富含铁等微量元素， 是传统的健康食品 。 小米粥有“代用汤”的美誉， 银耳有滋阴养颜的作用 。 有大量的天然植物胶， 长期食用能很好的滋润皮肤， 让你40岁也是皮肤光滑的少女 。
配料：银耳、小米、红枣、葡萄干、桂圆、冰糖 。
1.小米粥用清水洗净， 不要浮在水面上 。 将银耳去黄根， 洗净后掰成小块， 放入碗中浸泡 。 红枣去核备用 。
2.在锅中加入适量的水 。 你需要多少粥就煮多少， 加一碗水就行了 。 将凉水直接放入银耳和桂圆中 。 这两种成分煮的时间越长越好 。 煮开小火， 因为银耳没时间泡， 需要煮5分钟 。
3.加入洗净的小米， 大火煮开， 盖上锅盖， 小火炖25分钟， 直到小米开花 。
4.加入红枣和葡萄干， 中火继续煮10分钟 。 出锅前， 加一把冰糖， 煮3分钟至冰糖全部融化， 即可食用 。
现代人的生活节奏很快， 尤其是早上 。 他们想在家煮一碗 。
好喝营养又好喝的粥， 总是心有余力不足 。 市面上有着各种各样的代餐粥， 不仅口感味道好， 配方配比科学， 营养丰富全面， 而且方便快捷， 用热水或牛奶一冲， 几分钟就能做好， 非常适合作为全家人的营养早餐 。
我最近胃有些不舒服， 感觉有点胀气， 就可以找一些有养胃功能的代餐粉， 比如这款粥底是燕麦， 辅料是山药、芡实、猴头菇等， 还加入了益生元和益生菌， 这些都是养胃佳品， 吃了一段时间确实肠胃舒服了很多 。
所用食材：双益山药猴菇粥（粉）、奶粉
1、先把奶粉和山药猴菇粉搅拌均匀 。
猪肝和山药就是传统的补气血的食材， 想让肤色好， 到30岁甚至40岁的中年还是“少女脸”， 只是靠化妆品和银耳、燕窝等主要滋润皮肤的东西是治标不治本的， 要先从气血、精力、营养上由内到外的补充才会自然而然的好起来 。
中医上认为， 猪肝具有补肝明目， 养血、补气虚的功效， 山药， 传统滋补佳品， 《本草纲目》说它有补中益气， 强筋健脾等滋补功效， 这两种食材组合在一起用来煲粥是补气血的极好食材 。
所用食材：猪肝， 山药， 大米， 糯米、料酒两勺、盐、小葱、姜 。
1、砂锅煲粥， 水一次性加够， 烧开以后， 放入泡了至少两个小时以上的大米和糯米， 盖上锅盖小火熬粥， 至少一个半小时以上 。
2、粥要煲到完全开花， 熟烂粘稠， 猪肝切薄片， 越薄越好， 用清水反复冲洗， 直到猪肝略微发白， 血水冲洗干净为止 。
3、切好的猪肝加入两勺料酒， 适量的盐抓匀腌制， 山药去皮后切成滚刀块 。
4、加入切好的山药块， 加入半勺油， 适量的盐煮沸10分钟后， 将腌制好的猪肝倒入， 搅拌均匀， 煮上3分钟， 把猪肝烫熟 。
5、加入姜丝和葱花， 盖上锅盖继续煮5分钟， 滋补气血的山药猪肝粥就做好了 。
厨艺不高， 仅供参考， 吃好玩好， 明天见 。
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