文章插图
1、二者营养价值区别不大,主要区别在于含水量 。干百合是用新鲜百合晾晒干制而成,含水量比鲜百合低 。另外,二者吃法也不太一样,新鲜的百合可用于烹制各种菜肴,炒着吃、炖汤吃都可以,口感清爽;而干百合一般只能用来炖汤或者煮粥、煮甜汤等,口感绵粉 。
【百合干的好还是新鲜好】2、百合,又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等,是百合科百合属,多年生草本球根植物,原产于中国,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,全球已发现有至少120个品种,其中55种产于中国 。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种,如亚洲百合、香水百合、火百合等 。鳞茎含丰富淀粉,可食,亦作药用 。
相关经验推荐
- 百合变紫色还能吃吗
- 百合冷冻后发黑能吃吗
- 百合煮出来怎么是苦的
- 别墅入户大门的尺寸多大为好 大门风水尺寸,入户大门尺寸吉利数字
- 大门风水九大禁忌 大门朝向哪里风水最好,入户门多大尺寸风水好
- 若你经常跑步,建议:养成这5个好习惯,高效不伤身越跑越带劲
- 身体寒冷吃什么好?改善身体寒冷的食物,科普大咖来了!
- 秋季喝什么茶叶对身体好?秋季喝茶喝什么茶最好,亲测,太实用了
- 冬季吃什么食材最好?冬天吃什么食物最佳,教你几招块来收藏
- 冬天吃什么杂粮最好?冬天吃什么杂粮比较好,看完,会有很大收获