每到冬天 ， 我总是蜷缩在家里 ， 不想动 。 再加上吃的太多 ， 吃的又好 ， 肉就会不自觉的长出来 。 你也是这种情况吗？
冬天本身就是储存能量的季节 ， 所以要吃好 ， 喝好 。 想减肥 ， 一直推荐可以用粗粮代替主食 。 其实直接说就是用粗粮代替细粮 。
因为我们平日吃的主食 ， 比如馒头、米饭、面条等等 ， 都是用精粮做的 。 粗粮的维生素、膳食纤维等营养成分都比这些细粮高 。 关键是 ， 热度低 。
所以用粗粮代替主食 ， 既能满足我们减肥的需求 ， 又能让我们吸收更多的营养 。 为什么不呢？
今天老余给大家介绍六种粗粮 ， 希望能帮助到有这类需求的人！
玉米是女人爱吃的食物 。 也属于粗粮行列 。 是减肥期间可以替代主食的食物之一 。 但需要注意的是 ， 玉米虽然属于粗粮 ， 但并不是所有的玉米热量都低 。
糯玉米 ， 又软又甜 ， 粘粘的 ， 有嚼劲 ， 超级好吃 。 但是它的淀粉含量超高 ， 所以热量也是最高的 。 100克糯玉米 ， 热量可达172千卡 ， 需步行75分钟消耗 。
玉米富含甜汁 ， 酥脆可口 ， 可以生吃 ， 也可以煮熟吃 。 不管怎么吃都有一种吃水果的感觉 。 虽然吃起来比较甜 ， 但是热量比糯玉米低很多 。 100g的热量是105kcal 。
珍珠玉米 ， 其实也可以说是北方玉米的老品种了 。 在成熟之前 ， 它的味道鲜嫩多汁 ， 味道鲜美 。 但是熟了的口感比较硬 ， 水分少 ， 不太甜 。 所以这种玉米很容易被忽视 。
而珍珠玉米淀粉含量极低 ， 营养价值却是最高的 。 100克珍珠玉米只有66千卡热量 。 低热量高营养 ， 这是减肥期间最适合吃的玉米类型 。
推荐吃法：
1.直接煮着吃 。
2、用来煮粥 。
作为一种食用粗粮 ， 今天要和大家说的燕麦 ， 其实指的是两种 。 一个是燕麦 ， 一个是燕麦麸 。
燕麦米是从燕麦作物中获得的谷物 。 只是经过了脱壳的初步加工 ， 燕麦中的营养成分几乎都保留了下来 。
我们可以用它来煮粥 ， 或者我们可以把它和其他种类的米饭混合在一起蒸 。 热量很低 ， 至少比直接吃米饭低很多 。 重点是 ， 好吃又好喝 。
燕麦麸其实只是燕麦种子的外表皮 ， 包括果皮、种皮、糊粉层等结构 ， 热量也是超低的 。
燕麦麸是早餐的首选 。 煮燕麦片 ， 或者拌酸奶都是很不错的 ， 等等 。 低脂肪 ， 高营养 ， 饱腹感十足 。
或者可以用来蒸馒头 ， 比纯白面粉馒头好吃 。 方法很简单 。 可以直接拌在面粉和面粉里 ， 用白面粉发酵 ， 放在锅里蒸 。
藜麦既不是谷物食品 ， 也不是小麦食品 ， 而是一种粗粮食品 。 同时营养价值极高 ， 远高于大多数谷类和小麦类食物 。
而且藜麦不冷不干 ， 很中性 。 所以在食用方面 ， 可以单独食用 ， 也可以和各种五谷杂粮 ， 甚至水果混合食用 。 而且怎么吃都好吃 ， 各有特色 。
你甚至可以在烧烤肉类食物时 ， 在底部铺上一层藜麦 ， 以吸收多余的流动肉汁 ， 增强烧烤的味道 。
但在所有的藜麦品种中 ， 三色藜麦的营养价值最高 ， 面值也最高 。 而它的高价值 ， 没有任何人工操作 ， 全是天然的 ， 与生俱来的 。
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