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1、辣条的做法
我个人比较喜欢吃辣条， 辣条的做法好好多种， 都特别好吃， 这是我用牛筋面制作的步骤， 你可以参考下， 味道不错 。
其他的调料， 还有八角、桂皮、香叶、生姜、大葱、陈皮、草果、肉蔻、十三香， 以及糖和盐 。 把除糖和盐以外的调料混合， 在锅里导倒入菜籽油烧到180度， 然后分两次浇在这些调料中， 烫出香味， 这就是辣椒油， 或者叫油辣子了， 放一个晚上， 泡出香味 。 糖和盐不易溶于油， 所以加一点水化开， 和辣椒油混匀 。 最后将辣椒油与辣条坯混匀就成功了 。
2、在家自制辣条的方法和技巧
辣条的味道让人流连忘返， 其实我们在家也可以制作健康卫生的辣条， 做法不算困难， 大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握！下面我分享一下我制作辣条的方法， 希望对大家有所帮助！
不过， 现在市面上的辣条鱼龙混杂， 卫生情况也不令人放心， 这个时候我们可以选择在家里自己做辣条 。 随时都能够做出符合自己口味的辣条， 下面就一起来看看吧 。 上面介绍的这些就是我做自制辣条时使用的方法和技巧， 如果大家还有其它好的意见或想法， 都可以在评论区留言讨论 。
3、最简单的辣条做法
您好， 我是阿朵吖 。 今天我来给您分享一个最简单的辣条 。 2 首先把买回来的豆腐结用冷水泡40分钟， 泡软 。 泡好的豆腐结给它控干水分备用 。 3 锅中烧油， 油温六成热下入煸炒， 小火慢煸 。 把水分稍微煸干一点， 然后我们调入一勺蒜末， 一勺生抽一勺耗油 。 一勺辣椒面， 一勺孜然粉 。 翻炒均匀在炒三分钟撒上青红辣椒点缀就可以了 。 真的真的非常筋道非常好吃 。 我昨天做了两包一会就吃没了， 追剧的吃它真的是再合适不过了！
很高兴回答你的问题！辣条我曾做过一回， 味道很棒！面的原料：白米饭500克、盐1克、十三香1克、淀粉50克、面粉100克、鸡蛋1个、辣椒面20克 。 辣椒油的原料：粗辣椒面10克、细辣椒面10克、花椒面5克、十三香4克、孜然面3克、盐2克、味精3克、鸡精3克、白糖10克、白芝麻5克 。
4、这样做简单又正宗， 香辣超解馋， 全家老小抢着吃， 满满都是童年的味道
【手把手教你做好吃的辣椒油 视频制作辣椒油的方法】很高兴能回答你的问题， 辣条很多朋友童年回忆的小零食 。 其实这好吃的辣条的制作方法， 做法真的超级简单， 下面我就简单给你介绍一下 。 将处理好的油豆皮平铺在锅中， 全程用小火慢煎 。 这样做简单又正宗， 香辣超解馋， 全家老小抢着吃， 满满都是童年的味道 。 今天学着在家自己做辣条， 谁知第一次做就非常成功， 吃了20多年辣条， 才知道做法这么简单 。
那肯定是辣条， 零食界的扛把子非他莫属 。 但是童年的美好记忆却不能随之夭折， 今天小魔女就用自制手工辣条带给你光明 今天教你们如何用腐竹， 在家就能做辣条， 自己做呢就是放心， 什么材料都是自己采购的， 健康干净都是看得见滴原料：腐竹、盐、糖、八角、生抽、辣椒粉、胡椒、香叶、桂皮 。 第8步、最后加入少量的清水煮沸， 再把腐竹也倒进去一起炒入味 放上一些切好了的红辣椒， 大火收汁， 到锅里没什么水分了就可以盛出来啦 。
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