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1、早餐就馋这发面饼
【电饼铛烙饼的做法 电饼铛烙饼的做法不用发面】如果是电饼铛的话，盖上盖子烙3-5分钟即可 。 这样烙的发面饼松软好吃，即使放两天也不会硬，早餐就馋这发面饼，比馒头好吃，比包子简单，沾着辣椒酱，我家连吃3天都不腻，你也试试吧！
自从电饼铛出现以来,销售量一直都很好,很多家庭中都会拥有电饼档,但是很多人都没有把电饼铛得到充分利用 。 今天小米为大家介绍用电饼铛烙饼的方法，这款烙饼是半发面的，其实呢，我本来想做发面版的，但是阴冷的南方气温不给力，我没办法等，赶着吃午饭，所以呢，面发到一半就取出制作，口感虽然不能符合我妈妈的松软版，但却比较符合我对烙饼外酥内软的要求 。 步骤7电饼铛预热刷油 。
2、用电饼铛也可以做出层次分明的葱花饼，关键是油酥和和面
用电饼铛也可以做出层次分明的葱花饼，关键是油酥和和面 。 一斤面粉6两半的温水 。 活好的面醒20分钟，让面团更柔软 。 用刀切开一半左右，沿着切口把面饼卷成圆锥形 。 电饼铛两面加热，放一点油，放入葱花饼，饼的上面再涂一点油 。 盖上盖子，等表面金黄翻面，再烙一会儿，葱花饼就做好了 。 拿出来把饼竖着在案板上摔一下，饼的层次更分明 。 切块，葱花饼表皮酥脆，内部层次分明，葱香浓郁 。
我来回答，做个简单烙饼法，用电饼铛烙小糖馍1，食材：普通面粉500克，白糖20克酵母6克，2，和面：面粉放进盆子里，用30度温水200克把酵母和白糖化开，用酵母水和面，边倒边搅拌，酵母水加完再加清水，500面粉大约需要230克之250清水，搅拌至大面絮状时下手揉搓一个软硬适中的面团，揉搓光细腻后上面盖个保鲜膜，醒发至两倍大 。
3、使用电饼铛烙饼和使用锅烙饼一样
注意两个圆饼的大小尽量相同，不然一会合起来的时候，会出现缺口，或者多余的地方，影响美观，或会导致馅料跑出来 。
一、使用电饼铛烙饼和使用锅烙饼一样，首先需要预热，现在的电饼铛都是智能的，两面都有加热的功能了，使用起来非常方便 。
4、电饼铛做馅饼的方法
电饼铛是近年发明生产的现代型厨房用具，它有着均匀加热、自动断电，煎烤烙炒、样样都行的强大功能，代替了传统的平底锅，深受百姓的喜爱 。 我们家已经使用第二个电饼铛了，确实是非常的方便 。 博主问电饼铛烙饼的方法，并没有说哪一种饼，我就笼统的介绍几种家常烙饼方法吧 。 首先介绍烙馅饼锅贴之类的，不管是肉馅或者素馅还是豆沙馅，方法都大同小异 。 电饼铛还可以制作很多的美食哦！电饼铛绝对的百变厨具！
我平时就比较喜欢做面食，工作之后偶然从北方同事口中得知电饼铛的存在，就网购了一个，一直用到现在 。 现在想来已经用电饼铛做了很多东西了，做过鸡蛋饼，做过馅饼，做过鸡蛋饺，煎过蛋，煎过牛排，对了，还炒过花生……下面介绍一下我做馅饼的方法 。
5、电饼铛怎么清洗
电饼铛是烙饼的神器，用电饼铛可以烙出各种饼:油饼、馅饼、单饼、糖饼、芝麻饼等等都不在话下，非常方便快捷 。 以烫面饼为例来说一下怎样用电饼铛烙处柔软或者外酥内软的饼 。 电饼铛要预热，上下盘同时加热即可，防止长时间加热导致饼干硬 。
我是做面食的经常用到电饼铛，一般的电饼铛分 小火 中火 大火 。 价格高一些的还有自助烧烤，烙饼 煎饼等功能，用着很方便 。 使用的电饼铛怎么清洗，这个问题有不同的说法，有的建议用洗洁精清洗，有的说只能用清水洗 。 我个人建议新手刚买的电饼铛包装里都有说明书，先看一下注意事项，每款电饼铛的材质不同，使用方法有有所不同，我用的是不粘锅材质的，平常用了用温水擦一两遍就能清洗干净了 。
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