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1、炼乳可以做什么食物？
【夏天不可少的冰淇淋——超简单，无冰渣！】炼乳大体有两种 ， 一种是比较值得推荐的 ， 就是淡炼乳 。 淡炼乳以生乳和乳制品为原料 ， 添加或不添加食品添加剂和营养强化剂 ， 经加工制成的粘稠状产品 。 另外一种炼乳是加糖炼乳 ， 也就是那种甜甜的甜炼乳 。 最重要的是这种甜炼乳中蔗糖≥45% ， 这趟含量非常之高 ， 蛋白质约4.5%—7% 。 总体而言 ， 这种产品营养价值并不很高 ， 而且还有很多的能量摄入过高的风险 。
炼乳是用牛奶经过浓缩加上糖制成的 ， 其主要成分就是牛奶和糖 ， 所以炼乳可以做的食物有很多呢 。
2、炼乳怎么吃？
以前父亲外出带回过炼乳 ， 所以也吃过炼乳 ， 所以对炼乳的吃法有一定的了解 ， 现在小编写在下面 ， 供大家参考！夹面包 馒头吃、可以做炼乳饼、可以用来做奶茶 。
炼奶又称炼乳 ， 是以新鲜牛奶为原料 ， 经过均质、杀菌、浓缩等工序制成的乳制品 ， 有丰富的营养价值 。 稀释后的炼奶与鲜奶营养相似 ， 但稀释后的炼奶含蛋白质少了 ， 所以不宜长期把炼奶当鲜牛奶吃 ， 否则会营养不良 。 )2.冰果色拉:水果,做好的沙拉,和冰块,浇上炼乳..(方法简单,不用遵守先后顺序,所以就不列方法啦!放进冰箱 ， 隔40分钟拿出搅拌一次 ， 一共搅拌5次 。
3、炼乳牛奶布丁的做法
我们在制作很多甜品的时候 ， 都可以用炼乳来增加食品的香味 ， 比如制作布丁的时候就可以使用炼乳 。 制作这种布丁首先要准备好适量的牛奶 ， 然后再往牛奶中挤入少量的炼乳搅拌均匀 ， 接着取出提前购买好的糖粉并把它倒入磕好的鸡蛋中打散 。 下一步我们就要把搅拌好的炼乳牛奶都倒入蛋液里面同样混匀 ， 随后取出一个筛子对此混合液进行过滤 ， 最后把它们倒入模具中并放入烤箱烤熟即可 。
不仅如此 ， 炼乳因为质感粘稠、附着性强 ， 所以有很好的口感甜度 ， 其使用量完全可以比纯粹单用白糖减少 ， 这代表着会降低更多的热量 。 高品质的炼乳选用优质牛奶为主要原料 ， 其乳香风味绵软悠长 。 用炼乳代替白糖加工饼干、冰淇淋、冷饮 ， 风味和营养更好 。 另外 ， 炼乳中还含有较多的钾、硒和多种维生素 ， 而这些在白糖中几乎可以忽略不计的 ， 所以炼乳与白糖相比无论风味还是营养都会更胜一筹 。
4、炼乳馒头这样做色香味俱全令人欲罢不能
配水果啊、配吐司啊 ， 炼乳都是很好的选择呢 。 如果这些都吃腻的话 ， 那不妨来试试这款炼乳馒头吧 。 不要立即开盖 ， 五分钟以后再开 ， 以免冷热造成馒头表皮起皱↓↓↓学习更多更全更精彩的美食视频尽在公众号：cdxdfpr小成妹风里雨里也等你们来~(ˇˇ)
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