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1、马蹄糕的做法
【马蹄糕怎么做好吃？教你一招，成品软糯香甜，比买的还好吃】马蹄糕一般采用马蹄粉，黄片糖，椰汁制作而成 。 水马蹄皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，果实富含淀粉，是用来制作马蹄粉的上选材料 。 洲星牌马蹄粉是目前销量最好，使用范围最广的老牌马蹄粉，有着30多年的历史 。 马蹄粉呈现颗粒状，淀粉含量极高，可以轻松制出口感Q弹的马蹄糕 。 洲星牌马蹄粉可谓是马蹄粉中的上品，不管是用来制作马蹄糕还是直接食用，口感都是一流 。
马蹄糕的做法当然离不开马蹄粉 。 我们可以用马蹄粉，红糖，椰浆，纯牛奶做成千层马蹄糕更好吃又好看 。 准备半斤马蹄粉，马蹄粉先用125g对红糖浆，半斤红糖，650g清水，一半水开粉，一半煮红糖，红糖煮至融化加入两勺刚对开的马蹄粉搅拌均匀就成了熟浆了，再将熟浆倒入剩下的生浆拌匀，这就叫生熟浆，生熟红糖浆做好了 。 这样蒸的千层马蹄糕才不会出水，保证成功 。 蒸好放凉就可以脱模切成自己喜欢的形状 。
2、千层马蹄糕教你正确做法，层次分明，q弹爽滑
千层马蹄糕总是层次不明显？教你正确做法，层次分明，Q弹爽滑马蹄糕，一种广式的经典点心，尤其是在广东地区深受欢迎 。 马蹄糕用什么材料做好吃？做马蹄糕，自然少不了马蹄粉的存在啦，这可是最关键的东西 。 接下来取1大勺第一步中搅拌好的马蹄粉，放入融化的红糖片中，将其搅拌均匀 。
很高兴回答这个问题！做马蹄糕选用材料：马蹄粉口感Q弹，椰浆椰香浓郁，再加上黄片糖一起搭配颜值高，味道更清甜 。 做好几层或十几层，层次分明，层层叠叠寓意步步高升！
3、马蹄糕这样做色香味俱全令人欲罢不能
关火或者开最小火，用汤勺舀入两勺上步做的马蹄粉浆，边倒边搅拌均匀，至搅拌成稠糊状 。 红糖层的生熟马蹄粉浆就做好了 。
马蹄糕顾名思义因马蹄而得名！马蹄糕是用马蹄粉、椰浆等食材制作而成！水开后将盘放锅中加热1分钟，加入一层小黄，盖上盖子，大火约2分钟，蒸至小黄凝固 。
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