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1、好吃又不长肉的甜品 ， 关键要避免高黄油
我一直着手于食品开发和健康的项目 。 要做到好吃又不长肉的甜品 ， 首先要解决两点 ， 一是转化糖 ， 二是转化油脂 。 我现在就用分子料理的手法为大家解答 。 那就可以代替很多甜品你所用到的原料 ， 比如说奶油 。 现在我为大家介绍几款甜品一水晶饺做法很简单 ， 就是水煮沸 ， 加入少许明胶 。 待冷却后 ， 我们就可以得到了一张水晶饺皮 。 然后我们包上时令水果一道水晶饺就完成了 。
好吃又不长肉的甜品 ， 关键要避免高黄油高糖含量的甜品 ， 但即便低油低糖 ， 我们也能做出很多种可口美味的甜品～比如 ， 我们可以做少量含油配方的蛋糕配上低卡水果～或者用低糖酸奶+水果+麦片、营养又美味～夏天可以用芒果汁或猕猴桃汁冰冻做成美味冰激凌～只要想办法 ， 自己动手能做出很多又好吃又不长肉的甜品哦～
2、紫薯山药泥 ， 好吃又不长肉的甜品
今天我就教大家一道简单好吃又不长肉的甜品——紫薯山药泥 。 相对于紫薯山药泥 ， 大家对蓝莓山药泥可能更为熟悉 ， 饭店里经典的女士菜 ， 夏日里最受青睐 。 将切好装盘的山药和紫薯上锅蒸15分钟 ， 焖5分钟 ， 蒸熟至勺子可轻松碾压成泥 。 将打好的泥装入裱花袋 ， 先放山药泥 ， 再放入紫薯泥 ， 喜欢双色的可以左侧放山药泥 ， 右侧放紫薯泥 。 ——※碎碎念※——山药和紫薯泥中加一点点盐 ， 能起到提味的作用 ， 让山药吃起来更甜 。
【简单好吃又不长肉的甜品——紫薯山药泥！】好吃又不长肉的甜品美食 ， 说起来有许多 ， 唯有热量不高是个难题 ， 要知道 ， 之所以叫甜品 ， 那一定要味道够甜 ， 当然甜而不腻 ， 口感层次丰富 ， 则是一款好的甜品 。 这么说来 ， 小编想起来很受吃货朋友圈追捧的一款甜品：椰蓉南瓜挞 。 南瓜挞的制作 ， 不需要很多糖和奶油 ， 做这样一盘的量 ， 也够4-6人食用 ， 所以好友聚会、招待亲朋 ， 都是不错的一款甜品 。
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