文章插图
1、咖啡果仁吐司面包的做法
面包里加入了咖啡液 ， 味道超级好 ， 淡淡的咖啡味道 ， 切片做早餐不错哦！用料主料高筋面粉 300克花生碎25克白糖6克黄油25克鸡蛋1 个水150克辅料酵母3克咖啡5克咖啡果仁吐司面包的做法1.制作面包的所有食材备都备好2.咖啡用水冲泡 ， 晾凉备用 ， 5克咖啡150克水 。
我是@晨晨说烘焙 ， 很高兴回答你的问题 。 我是@晨晨说烘焙 ， 一个专注于面粉&烘焙研发的技术人员 ， 有任何面粉&烘焙相关的问题都可以私信我 。
2、拉丝吐司的做法
做拉丝吐司需要的用料 ：高筋面粉 1000克 、细砂糖 120克 、鲜酵母 30克 、奶粉 20克 、蛋清 100克 、黄油 100克 、盐 15克 、牛奶 350克 、水 300克 、日式烫种 200 拉丝吐司的做法 ：一、1材料用打面缸搅匀2等面团抱团后开始快速搅拌3面筋打至八成 ， 加入黄油4黄油加入后慢速搅拌打至全筋 ， 能拉出手套膜就行了 二、 面团出缸的最佳温度是23°在常温状态下醒发半
【日式烫种200拉丝吐司 日式拉丝吐司做法】脱模后方形吐司侧卧冷却 ， 减少塌腰塌顶的情况 。 关于脱模粘盒问题 ， 是吐司模具问题 。 150度50分钟 ， 全程加盖铝箔盖 。 小部分厨友成品酸涩 ， 估计酵母问题或发酵时间过长的问题 ， 我没遇到过 。 关键是成品拉丝柔软口感好 。
相关经验推荐
- 微信头像尺寸是多少
- win102004版本系统更新黑屏怎么办
- 淘宝每满200减25是什么意思
- ht200是什么材料
- Word2007表格标题行重复的设置方法
- 红米手机|预算2000元左右，对续航重视，一台主打拍照，一台主打体验
- 动漫里的日式美食 动漫中的日式料理
- Word2007组合图片的方法
- 2000的缅因猫靠谱吗
- 12000d是多厚