麻团又叫“煎堆” ， 华北地区称“麻团” ， 华南地区叫“麻球” ， 东北称“麻圆” ， 海南称“珍袋” ， 由于流行于广东地区 ， 因此也是广东油器的一种 。 麻团是选用糯米粉为主料 ， 外加面粉、淀粉、白糖、芝麻等辅料通过油炸制作而成的一道休闲的风味小吃 。
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