小米长虫子放冰箱多久能冻死


小米长虫子放冰箱多久能冻死

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24小时以上 。小米在生长和储存的过程中若长虫 , 可以放到阴凉处干燥处晾晒 , 驱散虫子 , 然后放到冰箱冷冻层冷冻24小时以上 , 将剩余虫子冻死 , 筛选去除其中的虫子 , 还可以继续食用 。小米不建议放到太阳底下暴晒 , 小米含糠较多 , 糠内含有较多脂肪 , 高温条件下易变质、变味 。小米原名粟 , 是谷子去皮后的结果 , 谷子是谷类植物 , 禾木本的一种 , 粟的营养价值很高 , 含丰富的蛋白质和脂肪和维生素 , 不仅供食用 , 入药利小便 , 又可酿酒 。
小米储藏特点 , 当温度和水分偏高时 , 会发热霉变 。发热初期粮面湿润 , 4-5天后米色显著变浅 , 失去光泽 , 并产生脱糠现象 , 米堆内米粒开始结块 , 个别米粒开始生霉 , 粮温上升加快 。再经3-5天米色即发生霉变 , 变为褐色 , 有浓霉味 。
小米储藏方法
1、通常将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方 。储藏前水分过大时 , 不能曝晒 , 可阴干 。
2、储藏前应去除糠杂 。
3、储藏后若发现吸湿脱糠、发热时 , 要及时出风过筛 , 除糠降温 , 以防霉变 。
【小米长虫子放冰箱多久能冻死】4、小米易遭蛾类幼虫等危害 , 发现后可将上部生虫部分排出单独处理 , 在容器内放1袋新花椒即可防虫 。

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