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1、郑州的美食老店， 勾起我们共同的舌尖回忆
郑州是一座千年古城， 也是一座美食之都， 有很深厚的人民生活文化底蕴， 遍地都是美食和小吃 。 作为一个老郑州人， 从小在这座城市吃到大， 下面就给大家介绍几个郑州的美食老店， 勾起我们共同的舌尖回忆 。 其中的“蔡记蒸饺”， 历史最为悠久， 也是郑州为数不多的百年老字号之一， 凡吃过“京都老蔡记”蒸饺馄饨的人， 没有一个不竖起大拇指叫“绝”的 。
谈到美食， 都离不开一个“吃”字 。 最平常的是一日三餐， 更高的追求便是各种各样美食小吃啦 。 我认为郑州的美食老店有好多好多， 下面我就列举几个在当地名气比较大的美食老店 。 在这里， 不仅仅是价格上的优惠， 在分量上也是毫不吝啬， 最符合郑州人的口味， 味道、环境、格调， 这里一样也不少 。 其实还有好多美食店的， 在这里就不一一列举了， 大家有机会一定亲自青睐郑州美食店 。
2、郑州二合馆， 豫菜、国宴菜、创新菜争奇斗艳
郑州位于中原腹地， 为河南省省会， 汇集了老字号门店、美食， 出名者、不出名者均不少 。 但“老字号美食”并不足以完整地表达郑州的美食地图， 因为郑州美食具有极高的包容性， 可谓是豫菜、国宴菜、“外来”菜、创新菜争奇斗艳， 整体表现为百花齐放之势， 反映着郑州人日常生活的丰富性、生活追求 。 二合馆在郑州已经开了15年， 早已已是豫菜的代表 。 尽管如今只有两家店， 但其在郑州餐饮圈的地位， 无人敢忽略 。
说实话， 烩面和胡辣汤 。 其它没有什么有特色的本地小吃， 什么烧鸡， 拉面， 什么的， 其他地方都有也不能拿出来说事， 拉面好？你让青海、兰州情何以堪？至于烧鸡， 其他地方除了有烧鸡还有烤鸭烧鹅， 本来郑州这边的一般般！当然也有一些不错的小吃， 都是外来的！
3、郑州的老字号烩面馆有哪些？
【郑州这些老字号美食，吃过就不会忘！】特别是去外地呆久了的吃货们， 每当一想起， 就是满满的家乡味， 来郑州不吃到这些， 一定会后悔！ 最具特色的咖喱味老烩面， 劲道滑爽， 这家店见证了郑州人一个时代的味觉变迁， 改变的是环境， 不变的是口味 。 如果外地热来郑州想吃一碗最有特色的烩面， 选这里没错！弹指一挥间， 如今的萧记， 分店已覆盖了全河南， 而萧记烩面俨然已成了郑州的一个美食符号 。
郑州的老字号的小吃还是挺多的， 像郑州的老烩面馆就是比较历史悠久的小吃， 有的人老是说郑州的烩面不好吃， 那可能是你没有找到正宗的烩面馆， 因为有好多的烩面馆都时候开的， 而且味道都也不正宗， 所以说想要吃烩面的话， 一定要选对地方 。
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