![蓝莓酱储存方法和时间](http://img1.jingyanla.com/220426/1G0214919-0.jpg)
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【蓝莓酱储存方法和时间】1、密封放冰箱保存 , 可保存1~2个月 。取出时用无水无油的干净勺子 , 有利于延长保存时间 。果酱的甜度越高保存时间越长 。如果在常温下保存 , 而且没有密封 , 可以保存一个星期 。蓝莓酱主要成分是冰冻蓝莓、白糖 , 产于美国和加拿大 。蓝莓中含有大量花青素 , 可促进视网膜细胞中视紫质的再生成 , 可预防重度近视及视网膜剥离 , 并可增进视力 。
2、蓝莓的名称来源于英文blueberry , 意为蓝色的浆果之意 , 多产自美国和加拿大 。超市里销售的 , 大多是进口的新鲜蓝莓 , 不甜不酸 , 口感比较淡 。产自我国大兴安岭的纯野生蓝莓 , 口感偏酸 , 但是在加入白糖煮开后 , 酸甜味道却刚刚好 。蓝莓酱熬好后 , 舀一勺放在芝士蛋糕里 , 酸甜清香 。
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