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多加点白凉粉继续搅拌 ， 搅拌均匀后放在阴凉处即可 。白凉粉是一种中国南方著名小吃 ， 以植物凉粉胶等原料制成 ， 产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点 ， 风味怡人 ， 诚为夏季消暑佳品 。
做法：１、凉粉和凉水搅开搅匀 ， 也就是搅成糊糊的样子 。放到灶上 ， 一边加热 ， 一边不停地搅动 ， 等到锅里的混合物煮开了 ， 就是可以关火 。
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２、加热完的混合物倒入一个容器里 ， 慢慢凉却 。全部凉下来的时候 ， 就可以很容易地倒扣出来了 。
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３、凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上 ， 切成喜欢的大小 ， 放在容器里 。
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【白凉粉做果冻不凝固怎么办】４、浇上糖水即可开吃 。
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