贝类的壳有什么作用贝类的壳怎么处理 _生活百科

【贝类的壳有什么作用贝类的壳怎么处理】1、贝壳能净化血液，净化血液是贝壳的重要功效之一，它含有的不饱和脂肪酸有着血管清道夫之称，能清理人体血液中的多种毒素，也能减少胆固醇在血管中的积存，平时经常食用可以软化血管，也能净化血液，能预防多种心血管疾病的发生。
2、贝壳能提高智力，贝壳中含有一些天然的DHA也叫二十二碳六烯酸，这种物质也就是人们常说的脑黄金，它被人体吸收以后能促进脑神经和视神经发育，也能提高人们的记忆力，最适合那些经常用脑的人群食用，而且中老年人群多食用贝壳业食材还能减少老年痴呆的发生机率。