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1、香椿炒鸡蛋的家常做法每次做家人都抢着吃
肝火旺盛、容易上火的人，经常食用豌豆苗，能起到降火清热的作用 。 豌豆苗富含的多种维生素、钾、磷，可以调节血压，帮助人体增强免疫力，美容养颜 。 常吃蒜苗，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏 。 荠菜荠菜是春季最有代表性的野菜，有平肝明目、清热消肿等作用 。 马齿苋含有大量钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等，可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用 。
每逢春季，万物复苏，大地吐新，很多好吃的瓜果蔬菜纷纷上市 。 只有春天才有的时令菜“香椿炒鸡蛋”，当然是我全家的最爱 。 香椿都是按两计卖，一两几块钱，一次得买三两左右才够吃，所以香椿的价格也是蔬菜中的贵族了 。 那我来说说我是怎么做香椿炒鸡蛋的 。 现在锅里倒油烧至七分热，倒进搅拌好的香椿鸡蛋，小火慢慢翻炒 。 炒至鸡蛋金黄就可以了，撒些鸡精，一盘香气四溢的“”香椿炒鸡蛋”闪亮上桌，让人食欲大增啊有没有？
2、这几样蔬菜在我们家里常吃的做法吧
下面我就简单的说一下这几样蔬菜在我们家里常吃的做法吧 。 再一次感谢头条平台给我机会，感谢祖国的强大，有这么繁荣昌盛的社会，希望疫情能早点过去，望灾区的人民能和我们一样过上正常的生活，中国加油！
这个季节是豌豆大量上市的蔬菜，吃豌豆比较好，因为豌豆含有丰富的营养：每100g豌豆含有：能量105千卡、蛋白质7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、叶酸82.6微克、膳食纤维3克、维生素A37微克、胡萝卜素220微克、硫胺素0.43毫克、核黄素0.09毫克、烟酸2.3毫克、维生素C14毫克、维生素E1.21毫克，此外还含钙、磷、钾、钠、碘、镁、铁、锌、硒、锰等 。
3、油焖春笋这样做色香味俱全令人欲罢不能
将酱汁淋在焯好的油麦菜上拌匀，撒上芝麻即可食用 。
春笋的口感清脆、鲜嫩、爽口，用来做油焖春笋，那可是一道相当下饭的菜肴呢 。 一道色香味俱全的油焖春笋，再来一碗白米饭，那味道绝了，大鱼大肉来了都不换 。 眼下正是春初时，各种时令蔬菜纷纷上市，其中季度性最强的应属春笋了，如果错过这个时节，要吃上这道美味佳肴，那可要再等上一年了 。
4、韭菜怎么做才好吃？
韭菜的做法有很多，如韭菜煎蛋、韭菜盒子、韭菜包饺子、韭菜炒河虾也好香哦！)还有春笋也是我的最爱，做法有：春笋炒腊肉、春笋炒肉、油焖春笋等……我们昨天还刚吃过 。 先将韭菜放入清水中，加入少量盐，浸泡几分钟后将韭菜清洗干净并切成0.5厘米的小段，备用 。 碗里打入三个鸡蛋打散加入盐、五香粉、鸡精、蚝油、姜沫搅拌均匀加入切好的韭菜继续搅拌均匀备用 。
吃本地出的，好于外地出的本季节菜，更好于人工培育的反季节菜 。 夏天阳气盛，太阳毒辣，吃瓜豆也合理，瓜々豆々防肿毒，五行中夏天属火，吃红色菜较好，夏天喜苦，吃苦也好 。 这一说法是我个人观点，不然头条说我资质不够，不发表 。 每人体质不样，吃东西最合理的东西也不样，去医院问保健医生，他说你吃什么就是什么？具体做法以清淡为主，盐鲜口，酸辣口，苦口为佳 。
5、这个季节吃什么蔬菜比较好，怎么做好吃？
这个季节吃什么蔬菜比较好，怎么做好吃？每年豌豆一上市，我家就隔三差五的炒豌豆、煮豌豆汤和豌豆腊肉糯米饭 。 这不昨天就吃了腊肉糯米饭，鲜甜粉糯的碗豆配上年前腌制的腊肉，加上糯米软糯的口感，特别的美味 。 当季蔬菜比反季节蔬菜好吃，这是不争的事实 。 但是，认为制造的空间跟“应季”还是有差别的 。 因为生长条件和“当季”的不一样，所以导致了大棚种植的反季蔬菜在风味口感的积累上也与应季的不同 。
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