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1、东北吉林特色夹沙 ， 足不出国就能吃到正宗“韩餐”
千万不能小瞧了夹沙哦 ， 她是新疆回民同胞 ， 逢年过节必备的一道美食 ， 地位很高 ， 并且夹沙可以和很多配菜一起烹煮搭配 ， 做好的夹沙方便储藏 ， 一般都是做好很多 ， 放在冰箱里 ， 吃的时候就拿出来 ， 变身成为各种美味的菜肴 。
来东北吉林游玩 ， 一定要去品尝一下当地特色的“朝鲜族美食” ， 足不出国就能吃到正宗“韩餐” 。 我在吉林做美食 ， 分享美食 ， 热爱生活 ， 欢迎大家留言评论 ， 告诉我更多没有吃过的“民族美食” 。
2、内蒙古的这些美食 ， 你都吃过吗？
【分享3款超好的“少数民族美食”，我在吉林做美食，非常高兴回答您的问题】内蒙古有着得天独厚的地理优势 。 北纬40度是世界天然皇家牧场带 ， 内蒙古横贯全境 。 而内蒙古的牛羊肉更是响彻中华大地 。 古老而又神秘的烤全羊美食文化在忽必烈时期天赐独有的涮羊肉文化蒙古族独特的白食、青食内蒙古欢迎你！这里是酒的故乡 ， 歌舞的天堂 。 热情好客的内蒙古人欢迎您的到来！
壮家人十分喜爱五色糯米饭 ， 把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征 。 食用时 ， 各拈一块 ， 共三件 ， 夹在一起吃 ， 故得名三夹 。 在壮人的影响下 ， 聚居在西林的汉人也十分爱吃这道菜 。 - 熏肉 -熏肉或称腊肉是壮瑶等少数民族喜爱的特色食品 。 油茶亦可称侗族的第二主食 。 油茶是招待客人的传统食品 。 打油茶”遂迅速传遍桂北 。 - 砂锅羊头 -回族的经典美食之一的砂锅羊头 ， 精髓几乎全都在于这个羊头上 ， 味道非常的鲜美！
3、袁小猫的陕西美食
吃过贵州凯里的酸汤鱼 。 吃过贵阳郊区布依寨酸菜片片鱼 。 菜里的鱼片豆腐片滑嫩爽口 ， 酸菜爽脆风味独特 ， 非常下饭 ， 汤汁清爽鲜美 。
生活在西安 ， 不得不承认 ， 回民做菜很有一手 。 但是今天既然说少数民族的菜 ， 就先不讨论回坊小吃对正宗陕菜的影响 ， 先说几个袁小猫吃过的清真菜：麻酱凉皮——肯定得算一个 。 凉皮在陕西人的盘子里一直辣子和醋占大头 ， 但是在回民巧妇的手里 ， 麻酱汁和蒜汁绝对占据了半壁江山 。 软溜丸子——这个菜是2016年袁小猫跟随海市餐厅团队进京 ， 在外交部举办的“品味陕西”美食节上见到的菜 。 有的厚度有十公分 ， 比陕西的锅盔更扎势 。
4、少数民族的美食 ， 你吃过吗？
中国地大物博 ， 人口众多 ， 56个民族56支花 ， 以汉为主 ， 其余都称少数民族 。 我们周围少数民族可多了 ， 吃过少数民族美食也很多 ， 像抓饭 ， 羊肉串 ， 馕 ， 拉条子 ， 烤包子 ， 散子 ， 油香 ， 大盘鸡 ， 烤全羊等等 。 有些美食我在前面都有详细讲解 ， 只需点关注就可以看到 。 烤全羊全国人都知道 ， 非常好 ， 皮酥肉嫩 ， 特别入味 。
说到少数民族的美食不得不提兰州拉面和新疆大串 ， 兰州拉面最具代表性美食 ， 如今全国各地几乎都有它的身影看着拉面师傅手中的面条慢慢变得细长 ， 就觉得十分神奇 ， 这是要很多功底才能做出来 ， 拉面的每个环节都十分重视 ， 正宗的兰州拉面必须用灰水和面子做 ， 在面条 ， 滑面 ， 条面醒来后 ， 制作成面条后口感细至软化加入牛肉汤 ， 蒜汁 ， 少许青菜泼上辣油 ， 令人回荡在青藏高原雪山下的场景 。
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