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1、这几道家常菜，好吃又营养，做法简单易学
炸鸡炸鸡真是没谁了，绝对是我心目中炸货的第一，脆脆的外皮，香嫩的鸡肉 。 新鲜的小黄鱼处理完毕后一条一条的拎下锅，炸的酥酥脆脆，连鱼刺都好吃的不得了 。 炸藕盒里面夹上调好的肉馅，外面裹上面再炸，是我们家常菜中常见的一道美味 。 炸丸子炸丸子是一种小吃，分为素丸子和肉丸子，每次吃到丸子都有一种家的味道 。
蘑菇又称平菇是生活中最常见的食用菌，无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，实在是餐桌上的佳品 。 平菇的营养价值很高，而且对人体具有多种保健功效 。 一般人均可食用，体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病，软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜 。 今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？
2、你知道哪些炸菜的技巧是炸出来的呢？
比如炸鲜蘑炸完之后的平菇比肉还香 。 因为这里面用的是烫面技巧，这样炸出来的面饼的里层也特别软 。 还有香喷喷的土豆丸子 。 虽然土豆丸子是油炸的，但是土豆变成土豆泥之后，在锅里经过油炸，那么土豆的香味就会被炸出来的 。 所以这样炸完土豆丸子就特别好吃 。 而且这样做起来的土豆丸子，最外层也是软乎乎的,也没有硬皮的感觉 。 油炸也称为我们烹饪过程中非常重要的一种做菜方式了 。
从肉食到蔬菜，什么都可以是天妇罗的材料 。 还有典型的炸虾，天妇罗里的炸虾的个头都很大，配拉面吃，肉质鲜嫩，外壳酥脆，吸饱面里的汤汁再吃的话，有别有风味 。 炸在中餐里，通常是一道菜的第一步 。 炸茄盒、炸藕盒，里面夹上调好的肉馅再炸，也是家常菜中常见的一道美味 。 苏州名菜，松鼠鳜鱼，就是把鳜鱼炸成花装，再浇糖醋汁 。 肉质鲜嫩，外壳酥脆，糖醋汁酸甜开胃，无怪乎会深受喜爱 。
3、油炸食物怎么做好吃？
谢邀，油炸食物好吃需要具备两个条件，1、浆糊要调好，2、炸的原材料水分不易过多 。 如果是炸酥肉，就要用红薯淀粉最好，无花肉切厚片，用盐鸡精花椒姜末京葱末拌均匀，加入用水调稀释的红薯淀粉里裹均匀，入100度油锅里炸两分钟，捞起，把酥肉片切成酥肉条，再次入120度油锅里炸一分钟，色泽金黄即可出锅，外酥里嫩，香味四溢！
【你知道哪些炸菜的技巧？ 哪些食物炸起来比较好吃】油炸食品深受人们热爱，因为实在太香了！不过油炸食品危害诸多，还是建议大家少吃，多吃健康食品 。 下面这几款油炸食品做法简单，味道美丽，实在想吃可以自己做一些，但一定要少吃哦 。
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