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可制作樱花草莓粉乳酪蛋糕 ， 草莓慕斯 ， 粉红草莓气泡水 ， 草莓塔 ， 草莓火焰薄饼 ， 可可慕斯 ， 草莓雪媚娘 ， 草莓派 ， 草莓可丽饼 ， 草莓蛋挞等等 。
【草莓粉可以用来做什么】一、草莓酱
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用料：草莓果泥１００ｇ ， 鲜奶油２５０ｍｌ ， 牛奶２５０ｍｌ ， 砂糖３０ｇ ， 吉利丁片６ｇ ， 香草精或香草豆荚适量 。
做法：
１、草莓洗干净 ， 晾干 ， 放进耐酸耐高温的器皿 。
２、把细砂糖倒进草莓里 ， 腌制１小时 。
３、柠檬榨汁 ， 倒进草莓中 ， 中火煮１０－２０分钟 ， 加入牛奶和吉利丁片 。
４、草莓酱开始沸腾的时候将麦芽糖放进去 ， 一齐熬煮 。
５、开始煮５分钟左右有白色泡泡冒出 ， 用勺子将泡沫去掉 。
６、待草莓酱煮至浓稠状态即可关火 ， 放凉后倒入密封罐子保存 。
二、草莓酸奶饮
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用料：草莓１００克 ， 酸奶１杯 ， 蓝莓１０个 。
1、草莓留几个做摆盘用 ， 其余切成草莓丁扔进料理机加少许酸奶和白糖打成酸奶草莓液 。
2、用于摆盘的草莓去叶 ， 对半切割 ， 将草莓瓣儿贴着杯壁放置整齐 。
3、倒入酸奶 ， 加入自制的草莓液 ， 可根据自己的口味选择草莓酱的用量 。
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