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奶粉结块不溶解怎么回事呀

小知识奶粉怎结块不溶解

【奶粉结块不溶解怎么回事呀】奶粉结块不溶解可能是受水温的影响 。添加的配方奶粉特性 。还可能是奶粉没有添加麦芽糊精等原因 。虽然这些原因会让奶粉溶解慢结块 。但是都不会影响奶粉的质量 。都可能放心喝 。平时在冲奶粉时要多注意水温 。不要过高也不要过低 。控制在40-50度最好 。
奶粉结块不溶解是什么原因
第一个原因可能是受水温水质的影响 。冲奶粉的水温和搅拌不好就会引起奶粉不溶解结块 。比如水温过高的话 。容易引起奶粉中的蛋白质变质 。导致奶液中出现变性蛋白颗粒 。最好把温度控制在40-50度最好 。如果看见奶瓶中有不溶解的疙瘩 。不用太担心 。是可以喝的不会对身体造成伤害 。
第二个原因可能是配方奶粉特性 。有一些奶粉在配方中添加了一些含量高的活性物质 。比如活性益生菌、优质DHA等 。为了保证它的活性大多采用干法混合到奶粉中 。就会出现溶解比较慢的情况 。但是这是一个正常的现象 。丝毫不影响奶粉的质量 。可以放心喝 。
第三个原因可能是没有添加麦芽糊精 。奶粉中的麦芽糊精可使奶制品体质膨胀、速溶、不结块 。但是有些厂家为了降低生产成本提高经济效益 。就没有在奶粉中添加这一成分 。所以有时候冲起来就会发现溶解速度比较慢 。

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