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1、吃糯米对于胃肠是否有好处？
吃糯米 ， 对于胃肠是否有好处？研究“糯米对胃肠的好坏” ， 我们先来看下糯米的分子组成结构 。 糯米与大米不同 ， 糯米当中含有的淀粉皆为“支链淀粉” 。 所以 ， 糯米对胃肠好与坏主要取决于“糯米的食用量”、“糯米类食品的烹饪方式”以及“温度” 。
糯米从营养方面来说 ， 除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等营养成分之外 ， 同时还含有硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质 ， 可以说是营养较为全面 。 总的来说 ， 糯米虽然是一种稻米 ， 但是并不适宜作为日常的一种主食 ， 不能经常进食 ， 也不能多吃 ， 只适合偶尔吃用 ， 一次也不能进食过多 ， 否则只会对肠胃不好 。 所以 ， 大家一定要记住 ， 糯米不适宜吃太多 ， 吃太多反而对肠胃没有好处 。
2、这2类人群不宜多吃糯米！
因为糯米食用过量容易造成消化不良 ， 所以切忌一次不要食用太多 ， 特别是肠胃不太好的朋友 。 这2类人群不宜多吃1、肠胃功能不好的人对肠胃功能不好的朋友 ， 吃糯米一定要控制量 。 并且需要将糯米煮粥来食用 ， 趁热吃 。 粽子、糯米饼等主食类食物要少吃 。 糯米之所以对肠胃有不良影响 ， 主要是由于糯米本身 ， 也是由于我们自己的情况和食法问题 ， 不能全盘否定 ， 但也不能盲目地跟风 。
糯米我们又称之为江米 ， 它是一种比较温和的食物 ， 在中医上认为有些温补的效果 。 糯米之所以软糯 ， 是因为它含有的淀粉是支链淀粉 ， 更加容易被人体消化吸收 。 糯米里面含有多种维生素和微量元素 ， 中医上认为糯米补中益气 ， 对于身体比较虚弱的人群来说 ， 吃点糯米有着滋养补气的功效 。 但是吃糯米也要注意适度 ， 吃的太多反而可能会有反效果 。
3、吃糯米对身体有什么影响？
患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米 ， 很有可能造成溃疡穿孔、出血 ， 使病情加重 。
虽然中医上讲糯米有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效 。 糯米 ， 我们平常健康人吃 ， 没有什么问题 ， 富含淀粉 ， 能为我们提供能量 ， 同时还有少量的B族维生素 ， 少量的矿物质 。 吃多了不仅增肥 ， 还会增加血糖负荷 。 糯米食 ， 好吃 ， 我们完全可以爱 ， 可以追 ， 但也需要适可而止 ， 适量吃可以和胃健脾 ， 多吃却不会改善肠胃 ， 反而会增加负担 。
4、糯米有哪些营养价值？多吃对肠胃是好还是坏？
所以 ， 这些人吃糯米 ， 就会比吃大米更难消化 。 所以 ， 糯米制品吃多了 ， 始终对胃是有影响的 。 但适当地吃一点糯米 ， 暖暖胃 ， 对胃是有好处的 。 刚煮好的糯米饭、糯米粥 ， 趁热吃 ， 是比较好消化的 。 而且 ， 糯米酿的酒 ， 中医是可以入药的 。 糯米性粘 ， 有些人虽有胃寒 ， 但却消化不好能暖胃的糯米 。 结语书中常说 ， 糯米对肠胃好 。 其实 ， 是糯米的吃法不对 。
糯米有哪些营养价值 ， 多吃对肠胃是好还是坏？其实对比起来糯米和普通大米在营养成分上没有什么差别 ， 几乎一样 ， 两者含量最多的都是碳水化合物 。 我也查阅了相关的文献资料 ， 糯米其非常具有黏性 ， 这尤其是对于中来年人以及一些肠胃功能不好的人是致命的 。
5、糯米一次性吃多了对身体有什么危害？
刚才说到糯米的结构如果一次性吃多了是不利于消化的 ， 另外 ， 糯米也不适合放冷了吃 ， 冷了的糯米质硬 ， 吃的时候可能反倒消化不良 ， 还容易戳伤肠胃 ， 所以糯米最好是热了吃 ， 更利消化 ， 也更温和 。 如果经常因为胃肠胀气不适的朋友更要吃热糯米 ， 冷的糯米粘度增强 ， 消化不宜 ， 更会造成消化不良的情况 。
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