古代人一天吃几顿饭? 古代人一天吃两顿饭吗


古代人一天吃几顿饭? 古代人一天吃两顿饭吗

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1、古代人一天要吃几顿饭?
保证老百姓“一天吃上两顿饭” , 放在西汉“盛世”里 , 都是个十分不容易的治国目标 。 发展到战国时期 , “上午这顿”常被称为“朝食” , 也叫“饔食” , 这是古人当时每天最重要 , 也吃得最好的一顿 。 比如以《周礼》的记载“王齐日三举” , 也就是周天子一天要吃三顿饭 。 “吃几顿”这事儿 , 就是身份象征 。 传教士利玛窦笔下的明朝“清流”们 , 一天何止要吃三顿?
我们现在一日三餐都嫌少了 , 很多年轻人都是一日四餐 。 我国一直是一个农耕文明非常发达的国家 , 古代一直讲究日出而作、日落而息的习惯 。 人们一天都是吃两顿饭 , 一次是早上起来 , 另一次是下午两点左右 。 在交完朝廷的粮税之后 , 其实他们自己也所剩无几 , 对于农民而言 , 吃三顿有点奢侈 。 当下社会大多数人也是一日三餐 , 有些人甚至是一日四餐 , 还有些人延续了古人的一日两餐 , 毕竟为了身材 , 少吃一顿饭算什么 。
2、古代人一天吃几顿饭?
基于贫困的原因 , 自宋代之前老百姓都是一天吃两顿饭 , 一般早上8~9点吃早饭 , 古称“朝食” , 朝食又称“饔” 。 还有人说是唐、宋以后夜生活的丰富造成的一日三餐 。 唐、宋代经济的繁荣 , 夜市晚上不实行宵禁 , 晚上夜生活丰富 , 基于此才加一顿晚饭 。 古人讲究“过午不食 , 以及想不生病 , 肚里常空 , 要想不死 , 肚里没屎等养生思想 , 因此现代人吃三餐就行了 , 最好不要吃四顿饭 。 文/秉烛读春秋
我们现代人往往都是采用三餐制 , 在早上6-7点吃早饭 , 在12点左右吃午饭 , 在6点左右吃晚饭 。 但是古代人不一样 , 他们采用的是两餐制 , 一般来说是在七八点钟吃第一顿饭 , 下午三四点左右吃第二顿饭 。 因此我们可见 , 在古代生产力低下的情况老百姓根本不存在三餐制的条件 , 对于他们来说三餐制消耗的粮食太多了 , 因此只能少吃一顿饭 , 采用了两餐制的方式 。
3、古人一天只吃两顿饭 , 为什么一日三餐?
但大家可能不知道 , 在古代相当长的一段时间里 , 我们一天只吃两顿饭 , 上到皇帝、下至平头百姓 。 不过虽然一天只吃两顿饭 , 但古人对于一日两餐还是相当重视的 , 早饭称为“朝食”、晚饭称为“哺食” 。
在宋朝以前 , 中国古人是一天吃两顿饭的 , 早上那顿叫“朝食” , 朝食7至9点吃 , 晚上那顿叫“晡食” , 晡食3至5点吃 , 朝食是主餐 , 古人称之为吃“大食” , 用文字记载为“饔” , 晡食是次餐 , 古人称吃“小食” , 用文字记载为“飧” , 有一个成语叫饔飧不继 , 意思是生活穷困 , 吃了上顿没下顿 , 它是指古人一天吃两顿饭 , 由于穷只能吃一顿了 。 商人为什么要一日三餐呢?
4、现在的中国人都是每天吃三顿饭吗?
现在的中国人都是每天吃三顿饭了吗?时至今日 , 到了冬季 , 北方的某些地方、比如我所了解的河北张家口一带以及北京郊区的某些地方的某些人家依然是吃两顿饭 。 平常5点来钟 , 差不多的人就起床干活了 , 忙活一阵活后再吃早饭 。 早晨起的晚 , 晚上睡得早 , 所以饭也就跟着调整为一天两顿饭了 。 冬天没活干 , 就吃两顿饭 , 是不是很符合忙时多吃 , 闲时少吃的勤俭节约精神呢!
当时的商朝人一天吃两顿饭 , 第一顿饭叫做“大食” , 吃饭时间在早上7点-9点之间 , 第二顿饭叫做“小食” , 吃饭时间在下午15点-17点之间 。 但此时这一顿餐还只是点心 , 算不上正餐 , 而且也不是每天固定都吃 , 只有偶尔肚子饿了才吃 。 听到这 , 有人就问了 , 吃顿饭有啥好秀优越的?

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