自制手工牛筋面辣条 牛筋面做手工辣条的教程


自制手工牛筋面辣条 牛筋面做手工辣条的教程

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1、超级简单的辣条做法, 让你轻轻松松在家做起来
相信对很多人来说, 辣条一定是一个非常有诱惑力的零食, 尽管大家都知道它不是太健康, 但是依旧抵挡不了它的引诱, 总想买一包吃来解解馋 。 小厨今天要给大家分享一下超级简单的辣条做法, 让你轻轻松松在家做起来, 告别卖的那些让人不放心的辣条 。
牛筋面、干辣椒粉、孜然粉、熟芝麻、食用盐、鸡精、烧烤料第一步:自己做的牛筋面, 或者从淘宝上买回来的干牛筋面, 用水清洗干净就可以了, 不要泡, 泡软了再去做辣条就没有筋道的口感 。
2、美味可口的自制手工牛筋面辣条
牛筋面辣条食材准备:牛筋面, 粗辣椒面, 细辣椒面, 花椒, 八角, 香叶, 桂皮, 大蒜, 生姜, 白芝麻, 白糖, 盐, 孜然粉, 花椒粉, 食用油, 鸡精 。 制作方法:1.将牛筋面用冷水浸泡1分钟左右, 锅中放水, 放入蒸架, 将泡好的牛筋面刷油蒸3到4分钟 。 美味可口的自制手工牛筋面辣条就完成啦, 小时候的味道, 回味!
【自制手工牛筋面辣条 牛筋面做手工辣条的教程】现在很多农村都有店面专门加工辣条, 只需要自己拿面粉, 食用油就可以 。 先放入适量的盐在面粉里, 加水搅拌;水不可放的太多, 和出的面手可以捏动就可以不可太软 。 然后上挤辣条的机子, 直接挤出来用剪刀剪成合适的长度放进大盆子里面 。 稍微凉一下, 然后起锅烧油, 油热放入葱, 辣椒, 花椒, 然后泼向盆里的辣条 。 盆里加入适量的烧烤料, 快速搅拌均匀;美味辣条即成!

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