【空气炸锅炸如何预热】
文章插图
在烹调前先将无油空气炸锅调制180度3~5分钟预热,里面不放食物 。预热的目的是让整个锅内的温度均匀,无油空气炸锅预热好后,将食材放入炸锅内,这时候温度就可以更好分布在食材上 。建议比较厚的肉类要先对无油空气炸锅进行预热,反之,比较薄的肉类、蔬菜类则不适合预热,因为这样可能会让食材烤焦 。
如果不进行开始的预热,直接将需要炸制的食材推入炸锅中的话,势必会影响到炸制的时间 。另外最主要的是,由于温度的慢热性,会使食物的温度慢慢提升,这并不符合炸制食物的特点 。因此,空气炸锅在炸制之前,必须对空气炸锅进行预热 。
相关经验推荐
- 炸麻叶创新做法,面粉+水+芝麻,一口一片吃得挺不下来
- 空气炸锅烤鸡腿需要多长时间
- 炸萝卜丸子时,别只用水,多加这一步,丸子外酥里软,咸香味美
- 家常油炸酥黄豆,好吃解闷还香嘴儿,
- 鸡柳空气炸锅烤多久
- 炸串的油怎么合理循环利用
- 空气炸锅可以放什么容器
- 怎么防止米酒爆炸
- 鸡块炸多长时间才熟
- 龙虾炸多久