中医揭秘：饮食养生太多学问，这些食物你真的吃对了吗？ _中医养生

西医经常使用摄生保健办法分六种，辨别是四季摄生，肉体摄生，药物摄生，经络摄生，起居摄生和饮食摄生。而摄生系统中最紧急的一环便是饮食摄生。西医讲摄生应公道炊事，不成偏偏食。

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明天林大夫就先带大师来理解一下罕见食品的性味：
食品的五性

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一、寒性食品——性味苦寒或者甘寒罕见寒性食品——绿豆、苦瓜、冬瓜、茄子、西瓜、喷鼻蕉、白菜、海带、葫芦、莴笋、柠檬、芦荟等。
可有滋阴、清热、泻火、凉血或许解毒的成效，合用于热证。
因寒性食品可耗费阳气，故而脾胃健壮者应慎食或者没有食。
二、凉性食品——性味甘凉罕见凉性食品——鸭蛋、豆腐、莲子、黄瓜、梨、菠菜、薏苡仁、绿茶等。
可有清热养阴的成效，合用于热性症状的早期疮疡，痢疾等。
凉性食品比寒性食品更加安然平静，可是依旧毁伤阳气，故而阳虚或者脾虚的人应慎食或者忌食

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三、热性食品——性味甘温或者辛热罕见热性食品——辣椒、桂皮、姜、白酒等。
可有温中驱寒、补火壮阳的成效，合用于寒证，如脾胃虚寒、腹痛腹泻等。
因热性食品年夜多辛辣炎热，过食简单上火，故而热证、阴虚火旺者应忌食。
四、温性食品——性味甘温罕见温性食品——羊肉、鸡肉、牛肉、鲢鱼、鳙鱼、藊豆、葱白、年夜蒜、韭菜、桂圆肉、荔枝、橘子、南瓜、红糖等。
可有温中散寒、补气通阳的成效，合用于阳虚惹起的虚寒证。
温性食品比热性食品更加安然平静，可是依旧具备上火伤津的特色，故而热证、阴虚火旺者应慎食或者忌食。
五、平性食品——性味甘平罕见平性食品——玉米、红薯、胡萝卜、牛奶、猪肉、蚕豆、赤小豆、鲫鱼、鲤鱼、山药、喷鼻菇、黑木耳等。
平性食品安然平静没有安慰，能够作为糊口的根本饮食，按本身需求灵敏选食便可。
食品的六味
《素问》中记录：酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾。西医以为，食品的性味差别，对于五脏的成效也差别。

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一、辛味——能散能行辛味具备行气、行血、散风寒、散风热的成效，比方行气——萝卜、洋葱；行血——黑木耳；散寒——生姜；
二、甘味——能补能缓甘味具备补虚调中，缓急止痛的成效，比方脾胃虚寒而至的胃痛——红枣、糯米。
三、苦味——能泄能燥苦味能泻热、清热、通泄、燥湿的感化，比方清热、明目、解毒——苦瓜。
四、酸味——能收能涩比方涩肠止泻——乌梅
五、咸味——能下能软咸味能软坚、散结、泻下的感化，用于医治热结、痰核——海带。
六、淡味——利水渗湿祛湿益气——薏苡仁、冬瓜等。
食品总分为四性五味，外加平性以及淡味，各有归经。若饮食失衡，则会惹起体内五脏六腑的症状。