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湖南凤凰美食打卡 湖南凤凰县美食哪家餐厅最好吃

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第1、 来凤凰古城 ， 游客力推的九大美食 凤凰古城 ， 位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部 ， 自然资源丰富 ， 山、水、洞风光无限 ， 曾被新西兰著名作家路易·艾黎称赞为中国最美丽的小城 ， 与云南丽江古城、山西平遥古城媲美 ， 享有北平遥 ， 南凤凰之美誉 ， 这里有美丽的自然风景 ， 也有各种地方美食值得品尝 ， 下面给大家分享一下到了凤凰古城要品尝一下的几道地方美食 。 食用时切成小片放入凉水中再捞出 ， 盛入容器后 ， 将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花、生抽等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可 ， 是凤凰古城比较流行的一种湘西美食 。 酸萝卜是凤凰古城饭馆的开胃菜 ， 几乎每个饭馆都有 ， 味道酸辣爽脆 ， 十分开胃 。 在凤凰古城内 ， 饭馆多将腊肉与香干混合爆炒 ， 油而不腻 ， 特别下饭 。 到了凤凰古城可以见识一下湘西的烧烤 。 桐叶粑桐叶粑粑在湘西凤凰一带可以算得上是一道独特的美食 。 以上是给大家分享的凤凰古城的9道地方美食 。
第2、 走过路过不要错过 ， 来凤凰古城不能错过的特色小吃 导言凤凰古城 ， 位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部 ， 建于明代嘉靖三十五年 ， 由苗族、汉族、土家族等28个民族组成 ， 为典型的少数民族聚居区 。 正因如此 ， 所以他们那里地域风情浓重 ， 还有独具特色的美食 。 图片来源于网络如果你去凤凰古城去做客 ， 那么凤凰米粉便是他们招待你们必不可少的一道美食 。 凤凰古城与吉首的德夯苗寨、永顺的猛洞河、贵州的梵净山相毗邻 ， 依山傍水 ， 它得天独厚的气候条件与富含矿物质的地表 ， 让山中流出的泉水甘冽而清甜 。 因此他们的凤凰米粉独具特色 。 口感糯而清香 ， 酥而爽口 ， 有肥有瘦 ， 红白相间 ， 嫩而不糜 ， 米粉油润 ， 香味浓郁 。 用鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓 ， 又有血粑的清香糯柔 ， 吃起来口感香浓 ， 食欲大增 ， 真的是稀有的人间美味佳肴 。 三四个月后 ， 生吃 ， 也能煮吃 ， 色味形俱佳 。 糯米酸辣子丸是油炸的 ， 所以趁热吃 ， 这样味道鲜美爽口 。 去凤凰古城游玩一定要去尝尝哦 ， 让美食的香味带领你领会凤凰古城的美 。
第3、 吃货带您了解不一样的凤凰古城！地道的湘西美食 ， 您吃过几样？ "凤凰古城 ， 位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部 ， 地处武陵山脉南部 ， 云贵高原东侧 ， 土地总面积约10平方千米 ， 是典型的多民族聚居区 ， 主要有苗族、土家族、汉族居多 。 我是一个土生土长的湘西苗家阿哥 ， 关于凤凰古城的旅游方面的攻略网上形形色色很多 ， 我就不一一讲解介绍了 ， 作为一个吃货 ， 我这里介绍凤凰古城最值得吃的美食 。 对于吃货 ， 就更不用说了 ， 所以到了凤凰 ， 一个陌生的小城 ， 便自然而然地对迥然不同于家乡食物的美食大感兴趣 。 吃在嘴里 ， 那更是口味香浓 ， 让人食欲大增 ， 是少有的具有浓厚地方特色的美味佳肴 。 血粑鸭作为凤凰古城最有名的特色菜之一 ， 基本上每家餐馆都有制作 。 湘西腊肉是湘菜的一部分 ， 具有其独有的特色 。 社饭是土家、苗族等祭祀社稷的一种食品 。 湘西人民是非常朴实好客的 ， 他们总是拿出最好的菜肴来招待远方的来宾 ， 凤凰古城个风景十分优美的地方 ， 非常值得人们来看看 。
第4、 湘西凤凰特色美食【湖南凤凰美食打卡 湖南凤凰县美食哪家餐厅最好吃】 湘西凤凰古城相传天方国(古印度)神鸟“菲尼克司”满五百岁后 ， 集香木自焚 。 凤凰城西南有一山酷似展翅而飞的凤凰 ， 故以此而得名 。 今天分享的是湘西凤凰的美食哦 ， 不得不说 ， 湖南地区美食都具有自己地区的特色特征 ， 那么湘西又散发着什么魅力呢？血粑鸭与血粑血粑鸭是凤凰古城的特色菜 ， 鸭肉鲜美 ， 血粑由鸭血与糯米制作而成 ， 口感类似糍粑 ， 凤凰血粑鸭既有鸭肉的鲜美味浓 ， 又有血粑的清香糯柔 ， 吃起来口感香浓 ， 味道香辣 ， 虽然鸭肉是主食 ， 但血粑巨入味 。 湘西泡菜蕨粑、血粑、酸萝卜、鱼腥草都是湘西泡菜里的经典 ， 多种食材搅拌在一起味道也不会感觉很突兀混杂 ， 酸中带甜和辣 ， 拌上秘制的辣椒油,香辣扑鼻 ， 料超足 。 去湘西玩的话 ， 看见了可以尝试尝试哦 。 湘西腊肉湘西腊肉和其他腊肉是具有不同的风味的 ， 猪肉被切条状,涂抹上食盐腌制一段时间,然后用绳子穿挂在火塘炕上用慢慢升腾的烟气熏.皮色金黄有光泽 ， 瘦肉红润 ， 肥肉淡黄 ， 有腊制品的特殊香味 。

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