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1、冬吃萝卜夏吃姜， 不用郎中开药方！
【冬吃萝卜、夏吃姜，夏吃姜有什么好处？】俗话说“冬吃萝卜夏吃姜， 不用郎中开药方”， 这句老话提醒人们在寒冷的冬季要吃萝卜， 炎热的夏季要吃姜， 应该是传统养生有一定关系！不过， 萝卜和姜其实一年四季里都可以吃到， 而这里虽说冬夏给分开了， 但不代表夏天就不能吃萝卜或冬天不能吃姜！
我家的孩子都知道“冬吃萝卜， 夏吃姜， 不用医生开药方”， 这句老话 。 而在每年的七八月份， 子姜上市， 子姜脆嫩， 而且纤维很少， 可以直接用来做菜食用 。 挤干生姜的水分加入适量的凉白开冲洗一遍， 这一步不仅去掉子姜的辣味， 也让子姜更加脆口 。 对于“冬吃萝卜， 夏吃姜”这句老话， 我们要理性对待， 而不是萝卜只留在冬天吃， 生姜只在夏天吃 。
2、“冬吃萝卜， 夏吃姜”的姜又该怎么吃？
我在夏天经常吃这道菜 。 买回嫩紫姜洗干净， 把姜面上的红衣去掉 。 切薄片， 放少许盐腌制10来分钟， 再用白凉开洗去盐份 。 滤干水份， 加葱白未， 加味极鲜酱油 。 最后淋上热油拌勻， OK， 超级好下放饭仔姜片出炉了！
比如说“上床萝卜下床姜， 不劳医生开药方”、“男人不可百日无姜， 女人不可百日无糖”等等， 那老人们所说的“冬吃萝卜， 夏吃姜”的姜又该怎么吃？“冬吃萝卜， 夏吃姜”， 夏天很热， 我们为了解暑不是风扇就是空调， 而我们皮肤的汗孔却是全部张开的， 所以夏天最容易寒气入体 。 而姜却是发汗解表润肺的佳品， 所以才有了“夏吃姜”的说法 。
3、农村俗话说“冬吃萝卜， 夏吃姜”是什么意思？
俗语说“冬吃萝卜， 夏吃姜”， 姜本就是发物， 辛辣的东西， 为什么还要在夏天吃姜呢 。 所以农村人都非常讲究夏天吃姜， 并且吃法繁多 。 这种吃法也是要在早上吃为好， 凉拌姜丝用了白糖、生抽、酱油， 所以味道上要更爽口一些， 也更容易下饭， 吃不惯醋泡姜的人， 建议可以做凉拌姜丝吃 。 姜茶不局限于早上吃， 但也最好不要下午吃 。 夏天吃姜和吃冬瓜都是很好的， 开胃消食， 又能增强免疫力 。
“冬吃萝卜、夏吃姜”是对大众来说的俗语， 因为冬天冷， 好多人喜欢吃大鱼大肉打火锅这些滋补的， 所以吃萝卜可以中和一下， 还可以促消化， 夏天人多贪凉， 吃冷饮冰水之类， 所以吃姜发汗祛湿效果好 。 萝卜味甘性平微寒， 生姜味辛性温， 冬季虽然天气寒冷， 但是人体肠胃内多有积热， 吃萝卜可以清除内热 。 夏天气温高， 可以吃的食物也比较多， 人多贪凉， 吃姜可以刺激肠胃蠕动， 促进代谢， 也可以温暖肠胃， 都有一定的道理 。
4、农村老人说“冬吃萝卜， 夏吃姜”， 大家喜欢吃姜么
但是还有一些俗语是关于季节性的饮食比如问题当中这句“冬吃萝卜， 夏吃姜”以及夏天的时候生姜要怎么做才最好吃呢， 这就让我想到了我奶奶每年夏季做生姜的方法， 直到现在想起来那味道和口感依然是回味无穷， 那么今天我就结合我们农村的生活饮食习惯来进行解读 。
农村老人说＂冬吃萝卜， 夏吃姜＂， 大家喜欢吃姜么？
5、“冬吃萝卜， 夏吃姜”真的能养生吗？
很多人嘴上总是说“冬吃萝卜， 夏吃姜”， 可是却很少去实践， 而这句养生的话似乎成了大家的共识 。 “冬吃萝卜， 夏吃姜”真的可以养生吗？为什么要冬天吃萝卜， 夏天吃姜？首先我们要先了解萝卜与姜的营养成分 。 因为夏天很多人都容易疲惫没有胃口吃饭， 又容易失眠， 而在夏天吃姜刚好发挥了姜的作用， 因为姜可以缓解人类疲劳、促进人类食欲， 起到提神排汗降温的作用 。 夏天怎么制作生姜比较好吃？
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