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1、说起记忆中的美食 ， 你还有印象吗？
很高兴回答这个问题我生在重庆 ， 长在重庆 ， 太多美食都吃遍了 ， 隔个小半年 ， 菜品更新 ， 又能再吃一遍 ， 所以太多美食都吃过了 。 要说记忆中的美食 ， 那真是太多了 ， 数不胜数 ， 首先就是鱼香肉丝 ， 现在有时间回重庆 ， 一般都要吃一份 ， 下两碗饭 。 再者就是回锅肉 ， 一定要用蒜苗爆炒 ， 才能吃出回锅肉的香味和独特的味道 。 还有回锅腊肉 ， 也非常好吃 ， 必须用五花肉 ， 那样爆出来才能激发肉香味 ， 再配合蒜苗的味道那叫一个过瘾 。
很高兴回答你的问题说起记忆中的美食往往想起来的是童年的味道小时候就爱吃面包 ， 尤其喜欢老家的果酱毛毛虫面包 ， 现在看到也会买一个 ， 只是再也尝不出小时候的味道 。 我还想念那时一毛钱一支的牛奶雪糕 ， 纯正的奶香一直回味到现在 。 怀念三分钱的糖块 ， 外面裹着一层糖 ， 现在看来就是白砂糖煮开了 ， 冷却后一块块切开的 。 最爱的都在童年的记忆中 ， 可能当时物质没有现在丰富 ， 但是那时制作的美食是比现在还要美味的 。
2、襄阳人记忆中的美食——甑糕
【记忆中的美食都是来自小时候，一定要看到底】说起记忆中的美食 ， 还是小时候 。 今天我们一起做一下 ， 我记忆中的美食 ， 甑糕 。 我们先准备下食材：长粒江米、芸豆、大红枣、蜜枣、红糖(蜂蜜)基本步骤：一、传统做法1.长粒江米泡3小时 。 时间到后 ， 关火 ， 焖20分钟 。 美美的吃上一碗 ， 非常过瘾 ， 还是记忆中的美食 ， 记忆中的味道 。
记忆里的美食没有大家口中的那么玄乎似乎现在大家一提起美食 ， 想到的都是色、香、味俱全 ， 亦或者有着特殊的摆盘和花案让人目不转睛小橘是土生土长的襄阳人 ， 据说鼎鼎有名的襄阳牛肉面是在这里发源但是对于我来说 ， 早餐吃一碗牛肉面似乎是一种习惯或一种归属感 。 可以说 ， 牛肉面已然成为我对家乡的牵挂 ， 美食成为一种借物托情的承载物 ， 一碗碗牛肉面承载着我对襄阳这座城市对父母的爱
3、壮族美食 ， 一口一幸福
足足要煮一个晚上 ， 才煮透 ， 里面的糯米粒粒细腻 ， 包裹着叶子的香气 ， 里面的馅料软绵 ， 猪肉都出油了 ， 那滋味 ， 吃起来 ， 一口一幸福 ， 有机会去到广西 ， 一定要尝尝呀 ， 这是壮族的美食 。 肉是炸的哦 ， 猪皮都是酥脆的 ， 酱汁的风味可比梅菜要好吃太多了 ， 只有乡间大厨才能做出地道的哦 ， 也是壮族人民特有的美食 ， 只有摆酒喜庆的日子才能吃到呢 。
四、五岁的时候 ， 家长给一毛钱 。 一溜烟跑到村北头十字路口 ， 把钱递给卖瓜子的老爷爷 。 只见他拿起盘子秤 ， 娴熟地抓上两把瓜子称了称 ， 顺势倒入我早已撑好的上衣兜里 。 在回家的路上 ， 我从兜里一个一个地掏出瓜子放在嘴里品尝 ， 那种五香味道是至今难忘的！
4、记忆中的美食都是来自小时候 ， 一定要看到底
记忆中的美食都是来自小时候,一定要看到底 ， 相信你多少会有点同感香菇肉碎银针粉这么一碗简单却又百吃不腻的粉仔 ， 小时候挨个小吃店都能吃的到 ， 甚至是最普通不过的食物 。 那么剩着的家的另一个美食味道 ， 大概是那种妈妈偶尔的失败之作 ， 而小时候作为儿女的我们还是不可抗拒 ， 总是说不可浪费还是得吃的 ， 否则可能接着来的就是一耳光...所幸这些记忆中的味道还一直存在...
印象最深刻的要算是我老祖包的饺子 。 我很小的时候大概六七岁 ， 因为老祖是山东人 ， 所以每到过年的时候就会做很多面食 ， 有馒头 ， 包子 ， 饺子和单饼 。 记得饺子包的并不是很精致 ， 个头比较大 ， 现在想想面都没有现在的那么白 ， 但看到热气腾腾饺子上桌就迫不及待的要吃上一个 。 烫的我把咬进嘴里的饺子重新放到碗里吹 ， 辣的我像个小狗一样吐着舌头哈气 。 虽然如此狼狈 ， 但还是狼吞虎咽的吃着在现在看来并不算美味的饺子 ， 感觉就一个字：香！
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