第5、 千山、万水2021年床车避暑之旅第十九天——太白县城慢游 2021年7月29日 ， 星期四 ， 今天是千山、万水2021年床车避暑之旅的第十九天 ， 由于昨天找的这个床车住宿地虽然是在步行街的大门口 ， 但是后半夜比较安静 ， 算是闹中取静 ， 又加上夜晚最低温度只有16度 ， 还需盖上厚毛毯 ， 所以整个晚上睡的特别好 ， 可以说一觉睡到自然醒 ， 睁开眼就到了早上630分 ， 由于今天不准备动车 ， 计划在太白县城徒步慢游一天 ， 所以床车里面就不需要收拾了 ， 起床后直接去洗手间洗涮一下 ， 之后准备再去太白县美食城吃早饭 。 真是物美价廉 ， 我要了面皮4元、醪糟3元 ， 万水要了一个鸡蛋1.5元、一碗黑稀饭2元 。 在聚仙楼上看风景非常的不错 ， 尤其是太白县城一览无余 。 1215分 ， 我俩就下山来到了太白县的中心广场处的塑像——魅力太白之处 。 1228分 ， 我点了豆花泡馍大碗6元 ， 万水点了炒饭9元 ， 一顿饭两个人仅仅花费15元 ， 吃的是真饱 ， 不由得感叹 ， 太白县吃饭真便宜！
第6、 鸡要好吃有诀窍 ， 大厨教你烹制太白鸡 ， 鸡肉柔嫩鲜香 ， 小河虾呢？ 太白鸡菜品特色色白柔嫩 ， 滋味异常鲜美 。 主料活鸡一只 ， 鲜花椒 ， 泡椒各20克 。 辅料盐 ， 味精各5克 ， 姜片、蒜各50克 ， 料酒10克 ， 辣椒油15克 ， 豆瓣酱10克 ， 糍粑辣椒10克 ， 淀粉少许 。 制作过程①将鸡宰杀 ， 处理干净 ， 用盐腌制入味 。 ③盆中放入辣椒油 ， 糍粑辣椒 ， 泡椒 ， 鲜花椒 ， 加汤及其他调味料一起入蒸锅中蒸熟至烂 。 ④倒出原汁 ， 勾芡 。 ⑤将味汁均匀浇在鸡身上即可 。 香辣小河虾菜品特色色泽红亮 ， 香辣鲜浓 。 主料小河虾300克 。
第7、 在太白山 ， 弄不出一碗臊子面 ， 就做不了餐饮 最近关中地区最火的两大旅游项目 ， 一个是去太白山美佳泡温泉 ， 一个是去太白山滑雪 。 说得更严重一点 ， 做不出一碗臊子面 ， 在这里是混不进餐饮圈的 。 作为周文化发祥地圈子的岐山、扶风、凤翔和眉县 ， 凤翔一度成为西府地区的首府所在 ， 有自己独立的美食和民俗风格 。 而东部地区的岐山、扶风、眉县基本上维持了原有的餐饮风格 。 这就是为什么在法门寺和太白山 ， 见到最多的美食还是锅盔擀面皮臊子面的最主要的原因 。 而太白山景区的商铺 ， 离不开臊子面的原因就是 ， 只有臊子面才是西府地区接待贵宾的最高礼遇 。 臊子面之于西府 ， 绝对是百味之首的主食的存在 。 岐山臊子面 ， 最扎眼的就是主人家各种眼花缭乱的侍餐 。 按照岐山臊子面的规矩 ， 客人不下席 ， 主人家除了陪同客人吃饭的主人 ， 其他人不许上席 。 而正宗的岐山臊子面 ， 第一碗既不是给主人 ， 也不是给客人吃的 。 第一碗岐山臊子面是没有面的 ， 主人家会端到大门口“泼汤” 。
第8、 太白山小吃第一波【太白山十大特色美食 太白山有什么特色美食】 看看来太白山这里我们都能吃什么！！爬太白山看完美景 ， 眼福是饱了！来了宝鸡太白山当然吃哨子面 ， 薄筋光、酸辣香 ， 吃一口面条柔韧滑爽 ， 臊子鲜香 ， 面汤油光红润 ， 味鲜香浑厚而不腻 ， 配上一个哨子肉夹馍 ， 所有的乏累疲惫尽消 ， 满血复活 。 推荐大家尝尝太白山的一口香！！6碗一份 ， 妹纸吃一份就够了 。 可以去吃八亩沟凉皮！搅团 ， 鱼鱼 ， 搅团是玉米面做的 。 宝鸡人说在谁家娶的媳妇儿贤不贤惠 ， 是要看看她打的搅团光不光、筯道不 ， 这么标准不低呀！搅团有很多种吃法水围城、烩搅团、炒搅团和凉拌搅团等 。 我喜欢吃的是凉拌的 ， 吃时不能搅拌 ， 吃一块用筷子夹一块 ， 不用嚼顺喉而下 。 醋粉 ， 做醋时候的醋渣特制而成 ， 自带醋香酸味 ， 凉调起来配制油泼辣子 ， 黄瓜丝 ， 清爽解腻~其实好吃的小吃灰常多 ， 每次来都有新的发现 ， 等太白山音乐喷泉再次开放了 ， 据说2019端午节就会开了 ， 再刷一泼看喷泉 ， 吃美食！
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