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可以 。但需要严格控制摄取量，避免对身体造成伤害 。石斛具有一定的助湿效果，如果属于湿温体质的人群最好不要将石斛泡水喝 。
服用石斛能够很好的增强身体免疫力，同时对于降低血压还有血脂功效都非常的不错 。
药材性状：鲜石斛：呈圆柱形或扁圆柱形，长约30cm，直径0.4～1.2cm 。表面黄绿色，光滑或有纵纹，节明显，色较深，节上有膜质叶鞘 。肉质多汁，易折断 。气微，味微苦而回甜，嚼之有黏性 。
金钗石斛：呈扁圆柱形，长20～40cm，直径0.4～0.6cm，节间长2.5～3cm 。表面金黄色或黄中带绿色，有深纵沟 。质硬而脆，断面较平坦而疏松 。气微，味苦 。
【石斛的花可以泡茶喝吗】鼓槌石斛：呈粗纺锤形，中部直径1～3cm，具3～7节 。表面光滑，金黄色，有明显凸起的棱 。质轻而松脆，断面海绵状 。气微，味淡，嚼之有黏性 。
流苏石斛：呈长圆柱形，长20～150cm，直径0.4～1.2cm，节明显，节间长2～6cm 。表面黄色至暗黄色，有深纵槽 。质疏松，断面平坦或呈纤维性 。味淡或微苦，嚼之有黏性 。
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