第1、 好吃到爆的百色十大美食，你吃过几种？【百色特色美食在哪里 百色有哪些特色美食】 百色饮食以桂西风味为主，具有口味厚重、制作精细为传统 。 百色牛肉炸弹可以说是百色美食明星中的明星，牛肉的滑嫩包裹着刺激味蕾的泡椒，咀嚼的过程那叫一个爽啊！西林“羊瘪汤”是广西百色市西林县的风味特色之一 。 “羊瘪汤”是居住在石山地区苗族人家利用山羊的内脏制作的一道风味独特的佳肴，是接待宾客的上乘菜 。 十里荷香鸡是用田东山古寨十里莲塘原生荷叶清蒸出来的荷香鸡，它骨细皮爽，肉质滑嫩，色泽橘红亮丽，似有若无的荷叶幽香令人胃口大开，口味绵长 。 德保猪血肠百色德保县有名的猪血肠专卖一条街——响水街，每天都有游客慕名前来品尝美食 。 制作的关键环节是蒸煮时要把握好火力，以免爆裂 。 从锅里煮出来后煎炒香气十足，吃而不腻，味道鲜美！制作把烤好的鱼用新鲜的蕉叶包起，是百色菜的特色做法 。 据民间传说，烧鸭粉从二十世纪八九十年代开始风靡于田阳百育一代，后流向周边地区 。
第2、 来广西百色，无法拒绝的四种百色特产美食，本地人和游客都爱吃 百色地址位于广西壮族自治区西部，广西壮族自治区下辖地级市，百色市是西南地区出海出境的大通道，被誉为国家公路运输枢纽，现已成为成为中国与东盟双向开放的前沿，以上就是城市的简介了，接下来就让我们一起看看百色有哪些特产美食吧！十里荷香鸡是广西百色市田东县的特色风味之一，因为它的香味持续久而远，所以才得名为十里荷香鸡，这道菜需要用到田东十里莲塘荷叶，包上新鲜的鸡后，隐约有一股荷叶的清香，吃的时候不会感觉到油腻，只会越吃越香，据记载，公元1259年，十里荷香鸡是犒劳蒙古将士所做的一道美食，距今历史悠久，他因肉质滑嫩，色泽橘红靓丽，自由若无的荷叶幽香，另人胃口大开，口味绵长 。 深受广大食客的喜爱 。
第3、 凭烤猪眼一夜成名，把什么都做得好吃是百色的超能力 "@《消费主张》而广西这么多好吃的地方，阿球唯对百色有一种莫名的执念 。 少数民族边境地区能吃会吃敢吃就是百色百色是广西壮族自治区下辖地级市，右江上游 。 博采众长，杂揉出了许多只属于百色的风味 。 一天到头都有好吃，凌晨一点夜宵摊正是红火时候 。 @《人生一串1》去年大火的《人生一串》，一道烤猪眼，超强的视觉冲击让“百色”这个名字一夜之间刷爆夜宵圈 。 加香肠和咸芝麻是许多百色人的美食密码 。 防止猪眼过热爆裂 。 /烤猪鞭/@《人生一串1》来自民间的生殖崇拜，让猪鞭也成了百色烤架上的常客 。 整条长猪鞭，缠绕在竹签上，一把调料，一炉热火，就是一道让人开眼的百色寻常美味 。 /烤天梯/@娓娓_5259天梯其实是猪口腔中的上颚软骨，因为是一陇一陇的，所以被称作天梯 。 按喜爱的粉丝话来说，都是纯纯的蛋白质 。 当然实在接受不了，百色也有小清新一点的烧烤 。 据说一头成年大猪也只能切除一斤左右的量，十足珍贵 。
第4、 两广吃鱼生的地方那么多，看看百色的吃法，有什么不同？ "生活在广西西部这片土地上的百色各族群众，在饮食上大胆追求生鲜风味，他们就敢吃，他们就能吃 。 在追求食物多样化的过程中，百色各族群众创造了各种各样生鲜的、奇特的美食，让生活变丰富多样多彩 。 在百色，这是一道很有名的美味 。 由于天气热百色人特别喜欢吃，百色城的各个菜市，都有人专门做这道美食出售 。 去了骨头的鱼生与吃鱼生的配料做鱼生工序复杂繁琐，做的时候，首先刀要利，其次是刀工要过硬 。 在鱼的选择上，第一是青竹鱼，第二是草鱼，第三是鲤鱼和罗非 。 这些调料是最基本的调料，此外还要有酸荞头和芥末等，酸荞头大约需要四两左右 。 嚼起来的时候，口感难以形容，既有生鱼片的嫩滑鲜甜，又有花生的香脆，姜丝、蒜丝、芥末的辛辣，还有酸荞头的甜酸 。 “八怪”是平果县壮族民间吃鱼生的一种吃法 。 “八怪”的做法也是将鱼肉片成生鱼片，但要片得稍厚一些，厚度为普通鱼生的二倍左右 。 这种多种原料拌在一起的烹饪方法，在平果壮语里就叫“怪” 。
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