第4、 去九寨沟旅游一定要吃的藏味美食 ， 当地最具特色的小吃！ 九寨沟糌粑糌粑是藏胞的主要食品 ， 形似内地的炒面 ， 可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等 。 藏胞无论下地劳动 ， 上山放牧 ， 出门旅行 ， 都要随身携带糌粑 。 吃时 ， 往碗里倒些糌粑 ， 另加少量的酥油 ， 冲茶水食用 。 牦牛肉牦牛的肉经过盐卤 ， 切成薄片 ， 拌上辣椒不失为一道好的下酒菜 ， 当然 ， 酒要喝当地的青稞酒咯 。 牦牛产于松潘九寨沟一带的高原 ， 肉香且带有一点野味 。 青稞酒色微黄 ， 酸中带甜 ， 有“藏式啤酒”之称 ， 是藏事胞生活中不可缺少的饮料 ， 也是欢度节日和招待客人的上品 。 藏族同胞劝酒时 ， 经常要唱酒歌 ， 歌词丰富多彩 ， 曲调优美动人 。 酥油茶营养丰富 ， 香醇可口 ， 并有提神、滋补作用 ， 深为藏族群众所喜爱 。 雅茶是用茶树的粗枝大叶制成的茶 ， 因产地在雅安地区 ， 故称“雅茶” 。 藏族同胞以肉食为主 ， 蔬菜、水果很少 ， 食物所缺的维生素多由“雅茶”来补充 。 制作酥油茶必须用“雅茶” ， 因其味道浓厚 ， 可以压住酥油、牛奶的膻味 。 洋芋糍巴是九寨沟最有特色的食品 。
第5、 九寨沟美食了解一下吧 “九寨归来不看水”九寨秀美的风景令人向往殊不知九寨的美食更令人流连下面就让我们一起来了解一下吧！食用方法一般购买的干核桃花 ， 应先放入开水中小火浸煮30分钟后用温水漂洗 ， 然后取出洗净备用 。 山区的群众在核桃花上市时 ， 采集核桃花 ， 直接太阳晒干后 ， 作为脱水野菜 。 鸡枞菌味道鲜美 ， 为苗中之冠 ， 山珍之最 ， 是我国著名的野生食用菌之一 。 此外还具有一定的食疗和保健功能 ， 它能健脾和胃 ， 令人食欲大增 ， 所以一直受到广大消费者的青睐 。 待油烧至5成热时 ， 将裹满蛋糊的鸡枞丁分颗粒下入 ， 炸成金黄色时倒入漏勺中 。
第6、 舌尖上的非遗?第九弹九寨沟各地区美食攻略 ， 拿走不谢多图慎入【九寨沟好吃的美食 九寨沟有什么特色的美食推荐】 在四川 ， 在九寨 ， 不仅有夺目的美景 ， 更有醉人的美酒 。 藏羌人民热情豪放 ， 这种性格也浓郁地体现在他们的饮食文化中 。 双河乡的熊掌豆腐、凉拌土鸡 ， 是当地一绝 。 去到白河乡 ， 强烈推荐您品尝肥而不腻的五花肉 ， 是当地最受欢迎的美食之一 。 来到勿角乡 ， 尝一尝蕨菜、面块 ， 这则是九寨的特色美食 ， 地道的九寨风味 。 漳扎镇的美食 ， 是“高原之宝、如意藤” 。 菜如其名 ， 是高原之宝 ， 珍馐美味 。 保华乡的美食 ， 农家薯条、特色腊肉 。 在安乐乡吃一碗金裹银 ， 来一块月亮馍 ， 金与银 ， 饭与面 ， 是主食之间的完美配合 。 上述美食都是九寨沟美食大赛上各路选手的经典成果 ， 更喜欢另外一个地道南坪菜——九大碗 。 九寨的17个乡镇不仅个个风景秀丽美食也格外的出众撩人初夏露头 ， 来九寨玩耍的小伙伴们不要光顾着欣赏沿途的美景九寨的美食也同样不可错过涨知识2013年5月 ， 南坪九大碗制作技艺被列入第三批九寨沟县级非物质文化遗产名录 。
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