第1、 盘点赣深高铁沿线10大客家美食， 从广东吃到江西， 有你家乡吗？ 从广东一路吃到江西， 坐赣深高铁吃美食， 这10个客家地区美食上榜12月10日， 连接广东和江西的赣深高铁正式通车， 赣南苏区人民翘首以盼了5年， 赣深高铁的开通结束了广东河源没有高铁的历史， 也结束了江西赣州南下广东没有高铁的历史 。 马上就年底了， 赣深高铁的开通让身在广州深圳的外地游子们欣喜不已， 回家终于不需要熬六七个小时了， 从深圳到赣州最快2小时 。 赣深高铁起点是江西赣州终点是深圳北站， 途径的10个地区都是属于客家地区， 我们从赣州出发， 盘点沿线10大客家地区美食 。 定南全南龙南是赣州最靠近广东的地区， 在定南有一道当地美食最具盛名， 那便是酸酒鸭 。 龙川县是广东河源市管辖的一个小县城， 赣深高铁途径龙川县， 设有龙川站， 在龙川当地也是属于客家地区， 龙川酿香菇便是当地的特色美食之一 。 艾粄的口味不仅有甜味更有咸味辣味等各种， 成为了深圳客家人餐桌上必不可少的美食 。
第2、 你的家乡有哪些好吃的美食？ "沙棘汁的口感酸酸甜甜， 很适合老人和小孩喝杏仁露是以天然野生杏仁为原料， 配以矿泉水制成的植物蛋白饮料；含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、亚麻酸、多种维生素及钾、钙、锌、铁、硒、碘等矿物质；还含有丰富的黄酮类和多酚类成份 。 不但能够降低人体内胆固醇的含量， 还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险 。
第3、 农村过年离不开哪3道家乡菜， 既要具有地域风味， 又要寓意十足 "过年离不开好吃的， 即便是在物质生活特别丰富的当代亦是如此， 每个地方都有各自的特色年菜， 在你们当地， 如果让你说出3道过年时最离不开的家乡菜， 你会选哪3种呢？笔者所在的安徽省亳州市， 过春节时家家户户必备的3道菜是原油肉、糖米饭和炸丸子 。 在农村过年， 家家户户都要炸丸子， 一是好吃、二是成本不高、三是传统、四是有象征团圆的寓意 。 所以， 丸子也是当地农村人过年或红白喜事大席上不可或缺的主角菜， 有所区别的是， 如果遇到丧事， 大席上的丸子就有油炸的红色丸子， 替换成了白色的白汤丸子 。 传统炸丸子采用的是粉条和葱姜加调料用面粉调成稠糊状， 在油锅里炸制而成， 金黄的颜色非常符合过年时的喜庆气氛， 不但可以直接干吃， 来客人时， 装一碗在锅内蒸热， 端上桌吃起来软糯可口， 下饭又挡饱 。 看了以上三种过年离不开的家乡菜， 有没有垂涎三尺的感觉呢？
第4、 56张地图， 带你看中国的好味道都在哪里 56张地图， 带你逛吃地道中国大家都知道， 风物君一直致力于解决“中国到底哪里最好吃”的问题今天， 风物君为大家献上年度巨作“舌尖上的地图”第一弹来了！01中国人“吃肉”地图肉， 永远是中国人餐桌上的主题无论南北， 扣肉都是家的味道从东北到四川三千多公里的距离之间白肉白透光滑， 原汁原味铺出一张中国白肉地图生肘子， 能改变历史熟肘子， 是镇桌大菜肘子， 不愧肉中“西楚霸王”寒冬腊月， 时近年关无论火腿还是腊味都是岁月凝聚的“小鲜肉”吃罢肉， 最恐怖又最诱人的食物莫过于鲜嫩光滑有如肌肤的——鸡血鸭血鹅血猪血……千奇百怪的罐头则填满了中国人的童年美食记忆南北“青菜”， 各有所爱但是大萝卜， 人人都爱不过说到豇豆、刀豆与四季豆每一个中国人都有自己的答案03小地方一日三餐都有哪些美食风味？04这些好味道都是从哪里来的？
第5、 中国地方特色 （美食篇）， 看看你的家乡有什么 "今天我们就来探索几种地方特色美食， 没吃过的人真不知道它到底多好吃 。 味道清爽， 油而不腻， 滋补身体， 为当地群众性的名吃佳品 。 肚丝汤肚丝汤是一款美味的食谱， 是秦安的一道独特的小吃 。 主要原料为猪肚， 切成细丝状， 为甘肃秦安的特色小吃， 汤色黄亮、肚丝飘游， 吃起来酸麻可口 。 闻喜煮饼闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点， 正宗闻喜煮饼大多产于山西省运城市闻喜县， 在山西有着“饼点之王”的美誉， 又有“国式糕点绝产”之美称 。 闻喜煮饼仍是老少皆宜的一种大众食品 。 其色泽金黄， 具有小而精， 素以薄而脆， 酥而甜， 香而美的特点 。 其营养丰富， 易消化， 老少皆宜， 久食易消化， 已成为旅游市场中最佳食品之一 。 朝天锅朝天锅是山东潍坊地区传统名吃， 属鲁菜系 。 特色是以烙饼卷肉， 食用时不需要锅具 。 潍坊朝天锅经过不断改进于1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃” 。 2014年山东十七地市地市代表菜评选活动朝天锅代言潍坊菜 。
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