一般情况下 。玉米煮熟之后变成红色是无毒的 。之所以会出现发红的情况 。多半是小苏打放多了的缘故 。这个时候它会发生变质 。不适宜继续吃 。而要是没有放小苏打煮好了 。多半是正常情况 。可以放心食用 。但是要是有异味 。就不建议吃了 。
玉米煮熟后为什么会变红【玉米煮熟变红色有毒吗】
玉米是粗粮的一种 。它里面含有较味丰富的膳食纤维以及其它营养物质 。适量的食用对人体是有很大好处的 。所以很多人都会购买玉米回家食用 。不管是煮还是蒸、烤味道都是非常不错的 。不过有时候在煮玉米时也会出现意外情况 。
一般来说 。玉米煮出来都是黄色的 。但是我们在将玉米煮出来后 。会发现它变红了 。这可能是小苏打放多了的缘故 。要是放太多小苏打玉米变了颜色 。那么就说明它变质了 。这个时候是不适宜继续吃的 。否则会对健康不利 。
另外要是在没有放小苏打的时候煮红了 。那么多半是正常现象 。还是能继续吃的 。不会含有毒素 。但是如果除了发红之后还散发出了异常气味 。那么就需要谨慎食用 。防止对身体造成危害 。
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