第5、 大理10大特色美食 "无量山乌骨鸡被列入中国国家畜禽遗传资源名录 。 据传在大理国孝德皇帝正德年间 ， ， 大理国泰民安 ， 国力强盛 ， 孝德皇帝至南涧无量山避暑 ， 不思饮食 ， 御厨想尽办法而无果 ， 一日皇帝私游至一当地书香宅院 ， 被铺面而来的香气所吸引 ， 寻味至厨房见一美妇用炭火烤制鸡翅 ， 而此鸡翅圆润厚实 ， 非一般常人所见 ， 皇帝吃后大赞 ， 原来此鸡翅经妙手去骨 ， 内镶五色大米 ， 肉中有饭 ， 饭中有肉 ， 蕴含人生玄机 ， 后皇帝将此女带入宫中 ， 成为大理国历史上第一位女御厨 。 翅包饭是大理当地传统民间食品 ， 因工艺考究选料上乘 ， 是当地老百姓在餐前饭后首选的休闲小食品 。 无量山翅包饭在大理当地备受欢迎 ， 目前是大理最受欢迎的休闲小吃 ， 全球各地到大理旅行的游客 ， 无不一品号称大理十大美食之首的翅包饭为荣 。 饵块饵丝为云南特有 ， 是大理最著名的特色小吃之一 。 凉鸡米线凉鸡米线必须是大理古城美食中的当家花旦 。 在大理随处可见 ， 它的美味可口早已深入人心 。
第6、 吃货们去云南大理最好吃的都在这里！ 大理段公子●天龙八部●24h云南菜武侠主题餐厅 ， 目前古城唯一的一家 。 蒸丁桂鱼超级无敌好吃 ， 作为海边出生的娃一直对淡水鱼没什么好感 ， 但这道鱼简直棒棒哒！推荐菜式云龙天池五香板鸭、大理白族酸辣鱼、玫瑰酿、香酥大理豌豆粉地址人民路与叶榆路交叉口往洱海门方向20米左手边醉大理·私房菜醉大理是里面为数不多的私房菜馆之一 。 菜式味道介于新派云南菜和传统菜之间 ， 旅游胜地 ， 口味的适当改良还是很有必要的 。 云南野生食用菌 ， 富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分 ， 营养丰富 ， 风味独特 ， 有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用 ， 洱月小厨的味道是古城最好的 ， 特色有黑松露黑松露菌是世界十大名菌之一 ， 价格昂贵堪比黄金 ， 被称为餐桌上的“黑色钻石” 。 进去必点的也是朋友力荐的墨脱石锅鸡 ， 会吃的人一定要点这一款！
第7、 味道极好的大理4大奇葩美食 ， 云南人都不一定吃过 ， 你想尝尝吗 说到大理 ， 大理有很多特色美食 ， 不过对于吃货来说 ， 美食本就不该拘泥于样子不是 ， 无论是海里游的 ， 天上飞的 ， 还是地上跑的 ， 不吃进嘴里怎可断定它的本质呢？在大理 ， 存在很多奇葩美食 ， 外貌协会的人估计不敢触碰 ， 但是 ， 只要你敢尝试 ， 相信它们会给你意想不到的舌尖体验！今天就给大家介绍几道大理的奇葩美食 ， 绝对让你意想不到 ， 一起来看看吧 。 生皮白族传统菜肴,大理、洱源人知道生皮好吃 ， 小心地将那块生皮放在嘴中 ， 用牙将它嚼碎 ， 越嚼越香 ， 香得透过了脑袋、透过了房间 ， 直奔云霄 。 凉拌树皮树花这是大理非常爱吃的一道野菜 ， 白族特色风味好酸和辣 ， 所以凉拌树皮树花常常是用来招待客人的特色佳肴 。 吹肝这是一道在大理不常见的传统美食 ， 只有每逢春宴或是招待贵宾时 ， 吹肝才会作为食物摆在桌面 。 看完这些奇葩美食 ， 有没有什么感想呢？如果你是一个资深的吃货 ， 那等你来大理的时候千万不要错过了这些型丑味美的大理特色哦！
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