【蒸包子凉水下锅需要几分钟】蒸包子凉水下锅等它冒气之后要再蒸6分钟左右就会熟了 。如果是比较大的包子 。那么需要的时间会更长 。大概在15分钟左右 。所以说具体时间还是要根据实际进行进行调整 。另外 。将包子蒸熟之后不能立即开锅 。还要再等10分钟 。以免包子塌陷 。
自己动手做包子的时候 。在蒸这一步难免犯难 。因为有的人是用开火下锅 。有的人是用冷水下锅 。实际上冷水下锅会更好一些 。这样蒸包子不会造成外面熟了 。馅没熟的情况 。口感也会更好一些 。
在蒸包子的时候要凉水下锅 。然后用大火蒸 。等看到上面冒气了之后再蒸6分钟左右就会熟了 。如果是蒸比较大的包子 。那么可能需要的时间会更长 。差不多在10~15分钟左右 。所以说具体的时间还需要自己进行把握 。
另外 。也是我们在蒸包子的时候要注意的一点 。就是看到包子蒸熟了之后不能立即开锅 。要耐心的等待5~10分钟 。这样包子开锅之后不会马上变软塌陷 。不仅看上去会更好看一些 。吃起来也会非常美味 。反之会让包子看上去十分不美观 。
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