1、为什么现在吃的东西 ， 没有小时候的味道了
好吃的东西并不多 ， 是品种多而已！小时候的味道是“妈妈”的味道 ， 经常能吃到妈妈做的饭 ， 她用“心”做 ， 所以饭是香的、好吃的！饭店、酒店、便当、外卖 ， 他们谁会那么用心？
关于吃的问题 ， 时有争论 。 为什么现在吃的东西 ， 没有小时候的味道了？这是生活好的主因;其次 ， 物以稀为贵;天天好吃好喝 ， 人的味蕾也变了;现在 ， 大家吃上反季节的东西 ， 想吃什么东西都有 ， 人不变才怪呢 。 因此 ， 此一时彼一时 ， 今天与过去是完全不同的 。 小时吃的东西 ， 今天已无感觉 ， 也就不足为怪了 。
2、为什么小时候喜欢吃酱腌小菜 ， 现在却很少吃了？
怎么说呢 ， 很多儿时的记忆是很难替代的 。 因为儿时有很多情况下物质很匮乏 。 然而现在生活已经比以往不知道好了多少倍 。 我们物质从来没有缺过什么 。 第二个原因可能和现代的种植或者说饲养方式不一样 。 原始的或者说在之前我们小时候的饲养方式是纯天然的 。 和以前的滋味肯定是没法相比的 。
作为一个过来人 ， 对这样的问题 ， 应该说我是深有感触的 ， 比如说 ， 我小时候喜欢吃的非常普通的一些酱腌小菜 ， 现在就要花到至少要十几元甚至更高以上的价格才能买到 ， 而且也只是口味近似于过去那种的酱菜 。 我认为 ， 这主要是因为我们的食品从种植、生产到加工销售等各个环节 ， 都充满了对基因改造和变化的温床 。 尤其是为了谋求私利 ， 更是有不择手段去改变的驱动力 ， 所谓的原汁原味则早已是去无踪迹了 。
3、为什么现在的西红柿不是以前的老味道了？
我觉得最主要的原因是:现在的东西本身确实不是以前的老味道了 ， 从品种、种植（生产）、保存、运输、甚至售卖等各个环节 ， 都发生了变化 ， 在各种蔬果、肉食动物都生长越来越快 ， 产量越来越高 ， 保质期也越来越长 ， 怎么达到这些效果的？现在的西红柿呢？实际上 ， 为了产量更高 ， 更便于存储和运输 ， 现在的西红柿品种已经进行了改良 ， 市场上基本上买不到小时候那种老品种了 ， 吃起来自然也不是小时候的味道了 。
2.正是因为现在好吃东西多了 ， 自己生活水平也提高了 ， 每天大鱼大肉 ， 什么好东西都吃过 ， 对食物失去了新鲜感 ， 有句话说得好 ， 饥饿营销 ， 其实人就是在饥饿时对吃食物的欲望最强 ， 当你饥饿时吃的食物都很香 。
4、为什么现在的好多食物没有了儿时的味道？
对小时候10岁以前的1949年前 ， 1959年前的味道记忆己回不来了 。 现在老了 ， 吃什么却无味道 。 二对 今年60岁、50岁的老人而言 。 食品缺缺 ， 不少人挨饿 。 再也找不到当年吃到一种食物的那种激动、幸福的感觉了 。 当时转基因食品 ， 添加剂食品、速生食品、返季节食品、有毒有害食品没有现在多 。 四对今年二十多岁年轻人而言 。 但少了一份从父母要的一种满足感 。
【为什么现在的食物越来越香了？ 刚出炉的食物为什么这么香】为什么现在的好多食物 ， 没有了儿时的味道？因为时代进步了 ， 物质条件越来越充裕 ， 人们的生活水平越来越高 。 有80后的记得那一毛一条的冰棍吗？即使那冰棍仅是冰块加糖 ， 但是那种感觉、那种味道 ， 从现在数不胜数的雪糕当中是找不到的 。 时代的变迁 ， 视会的进步 ， 人们生活水平的不断提高 ， 很多食物中的食材也悄然跟着发生了变化 。 时间过去了 ， 就回不来了 ， 儿时的味道也就只能留在回忆里了 。
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