糯米在你心中是什么地位? 糯米和什么走到一起最好


糯米在你心中是什么地位? 糯米和什么走到一起最好

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1、吃面食最好的配菜是什么?
我个人认为是水饺 , 我喜欢吃饺子 , 只要不是太黑暗料理的馅都可以 。 其次是面条 , 因为面条有很多种 , 可以不停的换着吃 。 或者找一个饺子馆 , 吃一份水饺 。 如果说菜的话 , 应该是红烧肉 , 而且要半肥半瘦的那种红烧肉 。 就和吴京早年导演的一部电影《狼牙》里说的一样 , 在一个人生地不熟的地方 , 吃饱了才是最踏实的 。 而吃面食最好的配菜我认为就是红烧肉或者猪头肉之类的 。 所以真要让我说一个的话 , 应该是加了红烧肉和其他配菜的面条 。
【糯米在你心中是什么地位? 糯米和什么走到一起最好】永远吃不腻的食物第一名:米饭!平时喜欢东北大米 , 现在的大米都是精米 , 所以不需要淘冼很多遍 , 稍微洗洗就好了 。 淘洗过的大米先晾一会 , 涨一下 。 然后根据自已口感放水 , 我比较喜欢偏硬一点口感 , 所以水会少放一点 , 滴入几滴色拉油 , 最后电饭锅开煮就行了!放入色拉油煮出来的米饭粒粒饱满晶莹、喷香扑鼻 , 哪怕没菜我都能吃一盆白饭 。 当然有菜更好 , 各色盖浇饭、各种菜饭 , 都是我最爱 。
2、有没有一种食物是你一直吃都不腻的?
为什么这么说呢?南瓜做出来的面食不仅仅有一股清香的南瓜味 , 更因为加入了南瓜会比纯面食中的热量低 , 但是营养却高了不少 。 而豆沙饼的做法对于二姐来说 , 是做的面食中比较简单的一种面食 。 但是不可否认的是 , 这两种食材放到面食里面都是很好吃的 。 而且地瓜饼对我来说还真是百吃不腻的 , 做地瓜饼方便还直接的方法也就是揉好面团后分成小剂子 , 然后直接下锅煎 。
有 , 那就是土豆了 。 土豆是我一直吃都不会腻的一种食材 。 我是几乎隔一天就会吃一顿土豆做的美食 。 直到现在 , 自己有条件做饭了 , 周末就会用土豆做各种美食 。 虽然现在有条件做了 , 但却没有了家乡的土豆 , 我老家土豆都是粗皮个圆土豆淀粉含量很高 , 水份含量少 , 所以土豆吃起来又面又香 。 妈妈会给我们我们姐弟三人每人捣一碗土豆泥 , 拌上胡麻油和炒熟擀碎的胡麻面 , 吃一口那香味儿 , 至今刻在我味觉深处 , 无可取代 。
3、新疆有哪些美食?
不管什么样的青菜 , 我百吃不厌 。 也许是自己穷吧 , 吃不起山珍海味 , 大鱼大肉 。 吃青菜成了我每天生活的习惯 。 但叶子半圆形的红薯叶是最好吃的 。 这只是我个人的建议 , 如果你们平时去市场 , 买红薯叶的时候注意看就知道了 。
说到不会腻 , 这必须是有一定基础的老字号菜品才够格 。 我是新疆的 , 必须挺一下大新疆 , 椒麻鸡是具有代表新疆特色的一道名吃 , 因其味麻 , 辣 , 鲜 , 香 , 麻而不木 , 辣而不上火 , 吃到嘴里感觉就像是在刮大风 , 辣的直冒汗 , 鸡皮吃起来爽滑脆嫩 , 鸡肉筋道有弹劲 , 麻辣鲜香 , 爱不释口 , 吃上之后就不要停下来了 , 因为当你停下来的时候嘴巴在跳舞 , 故而和新疆烤全羊 , 大盘鸡齐名 。
4、糯米不仅仅是汤面条 , 还有一个“小缺点”
而且还是汤面条 。 不是捞面条也不是焖面条 。 哪怕白水煮面加点咸菜老干妈对我来说就是美味的 。
从某种程度上来说 , 如果没有糯米的存在 , 中国美食文化将会黯然失色不少 。 据说用糯米浆砌的墙面非常坚固 , 因此后来还有人用它来修建自己的墓穴 , 不仅能防止盗墓贼入侵:可以说 , 在中国人眼中 , 糯米有着万般好处 , 却也有一个“小缺点” , 依旧还是它黏糯的性质 。 蒸熟的糯米饭 , 撒上切碎的油条和肉末汤 , 就是最经典的温州早餐 。 糯米的外皮 , 包裹着豆沙、芝麻、枣泥等馅料 , 这就是香甜软糯的方糕 , 是属于扬州的特色味道 。

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